Trend alert: Mousserende wijnen bij Utregs Wijnhuis

De feestdagen vragen gewoon om verrukkelijke bubbels! Bijvoorbeeld als borrel of in combinatie met oesters op een feestelijk gedekte tafel. Maar vergeet niet: het feest begint al in de wijnwinkel. Daarom was ik vorige week te vinden bij het Utregs Wijnhuis voor een proeverij ‘Mousserende wijnen’. Wat drinken we deze feestdagen volgens de experts?

Vorige week gaven Dylan (van De Proefacademie) en Fleur een bijzondere proeverij waarbij we maar liefst 11 verschillende bubbels proefden. Denk hierbij aan heerlijke feestwijnen zoals Champagne, Cava en Prosecco. Na een flinke dosis theorie (voor het kerstdiner wil je jouw kennis natuurlijk even opfrissen), mocht het grote ‘proefwerk’ beginnen. De opbouw was perfect, de theorie verfrissend en met elk proefslokje nam de feeststemming toe. En het leuke is dat er in elke prijsklasse een mooie mousserende wijn te verkrijgen is. Deze favorieten wil je deze decembermaand nog in je glas:

1. Weingut Reuter-Dusemund – Riesling Sekt Brut 2019 Brauneberg, Mosel (9,95 euro)

2. Sieur d’Arques – Diaphane Blanquette de Limoux Brut N.V. (14,95 euro)

3. Manzane – “20.10” Prosecco 2020 (16,95 euro)

4. Dignitat – Cava Organic Brut N.V. (12,95 euro)

5. Château de Lisennes – Bulles de Lisennes Brut N.V. Crémant de Bordeaux AOP (16,75 euro)

6. Caves Gales – Héritage Brut N.V. Crémant de Luxembourg AOP (19,95 euro)

7. Louis Picamelot – Les Reipes Blanc de Blancs Extra Brut 2016 (26,95 euro)

8. Daniel Twardowski – Pinot Noir Ultra Brut N.V. Spätburgunder Sekt Mosel QbA (42,95 euro)

9. Bellavista – Grande Cuvee Alma Brut Franciacorta N.V. (34,95 euro)

10. Jacques Defrance – Champagne Tradition Brut N.V. (33,95 euro)

11. Billecart-Salmon – Champagne Blanc de Blancs Grand Cru N.V. (89,- euro)

Meer leren over wijn en een avond op en top genieten? Volg dan een masterclass bij het Utregs Wijnhuis of bezoek een leuke proeverij of evenement. Op de website vind je alle informatie voor wijnliefhebbers (in spé). En als je toch een bezoekje brengt aan de winkel, neem dan een lekkere fles bubbels en een fles Marziano Abbona Barbera D’alba mee. Gewoon als cadeautje voor jezelf. Cheers to a bubbly new year!