Taste by Vivian

Inherited with a taste for good food

  • Home
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Dessert
    • Bakken
    • Tussendoortjes
    • Glutenvrij
    • Vegetarisch
    • Vegan
  • Tips
    • Culi-tips
    • Borreltips
    • Luistertips
    • Leestips
  • Hotspots
  • Smaakmakers
    • Editorial
    • Interviews
  • Over
    • Over Vivian
    • Disclaimer & Privacy
  • Home
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Dessert
    • Bakken
    • Tussendoortjes
    • Glutenvrij
    • Vegetarisch
    • Vegan
  • Tips
    • Culi-tips
    • Borreltips
    • Luistertips
    • Leestips
  • Hotspots
  • Smaakmakers
    • Editorial
    • Interviews
  • Over
    • Over Vivian
    • Disclaimer & Privacy
  • Home
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Dessert
    • Bakken
    • Tussendoortjes
    • Glutenvrij
    • Vegetarisch
    • Vegan
  • Tips
    • Culi-tips
    • Borreltips
    • Luistertips
    • Leestips
  • Hotspots
  • Smaakmakers
    • Editorial
    • Interviews
  • Over
    • Over Vivian
    • Disclaimer & Privacy

Categorieën

  • Bakken
  • Dessert
  • Diner
  • Editorial
  • Glutenvrij
  • Hotspots
  • Lunch
  • Ontbijt
  • Recepten
  • Smaakmakers
    • Interviews
  • Tips
    • Borreltips
    • Culi-tips
    • Leestips
    • Luistertips
  • Travel
  • Tussendoortjes
  • Uncategorized
  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Digestives-vegan
    Bakken,  Glutenvrij,  Recepten,  Vegan

    Digestives met witte chocolade, amandelen en kardemom

    17 november 2022 /

    Een koekje met een subtiele kick. Dat zijn deze zelfgemaakte digestivekoekjes met een laagje van witte chocolade, kardemom en amandelschaafsel. Kruidig, nootachtig en licht zoet. Een feest voor de zintuigen! Helemaal als je ze combineert met een mooie kruidige koffie, of een klassieke Earl Grey thee.

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    Kerstbrood-amandelspijs

    Kerstbrood met amandelspijs en pecankaramel

    24 december 2022
    Chocoladepasta

    Croissant met zelfgemaakte chocoladepasta

    15 februari 2022
    Naanpizza-geitenkaas-pompoen

    Naanpizza met geitenkaas, pompoen en pecannoten

    27 april 2022
  • Violife-greek-white
    Diner,  Glutenvrij,  Lunch,  Recepten,  Vegan,  Vegetarisch

    Frisse watermeloensalade

    19 juli 2022 /

    Als de zomer écht in het land is, dan krijg je spontaan zin in heerlijke zomerse gerechten, soms met hulp van de BBQ. Bij een heerlijke vega(n) burger of gevulde portobello’s van de grill serveer je natuurlijk ook een lekkere frisse watermeloensalade. Perfect in combinatie met frisse komkommer, lichtzoete nectarines, knapperige pistachenoten, kalamata olijven, Greek White van Violife en frisse munt.

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    Stijn_campman_pitot

    Interview: Stijn Campman, de man achter de lekkerste pita van Utrecht

    10 april 2021
    Domein-holset

    Bruisend genieten op Domein Holset

    17 juli 2022
    Shortbread_creme_de_marrons

    Mais oui! Shortbread met Crème de Marrons

    4 september 2021
  • Carlas-conditori
    Hotspots,  Vegan

    Carla’s Conditorie: hier zit je goed en eet je de lekkerste taartjes

    9 juni 2022 /

    Het stikt van de hippe koffiezaakjes in Utrecht. Maar vraag me niet welke de leukste is. Er zijn er zoveel en ik doe meer aan fases. Zo lees ik in het weekend graag de krant bij mijn favoriete koffiebar op de Nobelstraat, werk ik graag bij Daens op de Ganzenmarkt en zit ik op zaterdagmiddag goed op het terras achter de Dom voor heerlijke koffie met een lekker taartje.

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    Editorial_maart

    Editorial: When life gives you lemons

    8 maart 2021
    Spitskool_beurre_noisette

    Restaurant waardig dineren: Spitskool met beurre noisette, ansjovis en burrata

    19 februari 2021
    Bundt_cakes_bloedsinaasappel

    Mini bundt cakes met bloedsinaasappel

    11 maart 2021
  • Tutti-frutti
    Bakken,  Dessert,  Diner,  Glutenvrij,  Recepten,  Vegan,  Vegetarisch

    Tutti frutti met Licor 43

    17 mei 2022 /

    Tutti frutti is een ware traktatie op zich. Zo uit het vuistje voor de snelle trek, of gestoofd met heerlijke specerijen. Lekker bij hartige gerechten als kip, kalkoen of eend of als dessert met een bolletje ijs en speculaasjes. Mijn favoriete mix tovert elk hoofdgerecht om een in feestje en is ook bij dessert liefhebbers erg geliefd. Maar hoe maak je dit nou zelf? Simpel, met een paar ingrediënten en heel veel liefde, staat er binnen no time een heerlijk schaaltje zachte tutti frutti op tafel.

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    bakboek-toko-lo

    Toko Lo: hét Indonesische bakboek om de winter door te komen

    22 januari 2022
    Shortbread-pindakaramel

    Shortbread met pindakaramel en Bastogne

    26 februari 2022
    Snelle-chocoladebroodjes

    Snelle chocoladebroodjes met hazelnoten

    25 mei 2022
  • Passio-fruit-breakfast-bowl
    Glutenvrij,  Ontbijt,  Recepten,  Vegan,  Vegetarisch

    Passion fruit breakfast bowl

    9 april 2022 /

    Goedemorgen levensgenieters, tijd voor een lekker ontbijtje! De kunst van deze passion fruit bowl is eerst drie passievruchten uitlepelen, alvorens je aan de opmaak van je bordje begint. Super simpel en zó lekker. Een schaaltje kokosyoghurt van Alpro, een beetje Orangefit én een swirl van de pulp van twee passievruchten. Geroosterd amandelschaafsel, verse frambozen en bosbessen doen de rest. Maak er een mooie dag van leukerds. Bisous!

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    Spitskool_beurre_noisette

    Restaurant waardig dineren: Spitskool met beurre noisette, ansjovis en burrata

    19 februari 2021
    mocktail-rozen-limoen

    Cheers! Een frisse mocktail met rozen en limoen

    21 mei 2022
    Kaasbar-utrecht

    De Kaasbar: een van de lekkerste borrelplekken van Utrecht

    25 juli 2022
  • Grilled-veggies-feta
    Diner,  Glutenvrij,  Lunch,  Recepten,  Vegan,  Vegetarisch

    Grilled veggies met feta en dadels

    29 maart 2022 /

    Natuurlijk kun je elke dag pasta eten (graag zelfs). Maar als je ook voor deze waanzinnig lekkere grilled veggies salade kunt kiezen, dan wissel je graag een keertje af. Deze salade met gegrilde groenten is namelijk niet alleen een kleurrijk plaatje, maar ook een smaakbommetje. De combinatie van pittige harissa, zoete dadels en romige zoute feta is er eentje waar je u tegen zegt. Dat lekker en makkelijk ook heel gezond kan zijn, bewijst dit recept.

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    Tortas_de_aceite

    Spaanse zomer: Bak zelf de lekkerste Tortas de Aceite

    25 juli 2021
    Salade-baba-ganoush

    Snelle lunchsalade met puntpaprika, olijven en baba ganoush

    11 maart 2022
    Kersenclafoutis

    Cherry on top: Kersenclafoutis met beurre noisette en gemberroom

    17 augustus 2021
  • Spicy-chocolate-bark
    Bakken,  Glutenvrij,  Tussendoortjes,  Vegan

    Spicy chocolate bark met pindakaas en cranberry mix

    16 januari 2022 /

    ekkere ingrediënten uit de voorraadkast. Ik gooide mijn favoriete pindakaas en cranberry mix in de strijd et voilà: ik presenteer je dé nieuwe manier om chocolade te serveren. Je maakt de spicy chocolate bark in drie simpele stappen.

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    Bake my day: De lekkerste Madeleines

    30 januari 2021
    Penne-bloemkool

    Penne met bloemkool en romige knoflooksaus

    3 november 2022
    Langoustines

    #tipvanviv: Verwen jezelf met langoustines

    13 februari 2021
  • Diner,  Glutenvrij,  Lunch,  Recepten,  Vegan,  Vegetarisch

    Snelle witlofsalade met mandarijn, appel en pecannoten

    9 januari 2022 /

    Minimale inspanning, maximale smaak. Als je alleen de klassieke witlofschotel uit de oven kent, laat je dan nu verrassen door de ongelofelijke veelzijdigheid van deze fantastische bladgroente. Met een mandarijntje, appel en een friszure dressing, tover je zo een heerlijk bijgerecht op tafel. Heerlijk bij gebakken aardappeltjes met bijvoorbeeld een slavink of vegetarische schnitzel.

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    Naanpizza-geitenkaas-pompoen

    Naanpizza met geitenkaas, pompoen en pecannoten

    27 april 2022
    Langoustines

    #tipvanviv: Verwen jezelf met langoustines

    13 februari 2021
    bakboek-toko-lo

    Toko Lo: hét Indonesische bakboek om de winter door te komen

    22 januari 2022
  • Vegan_stoofpot_jackfruit
    Diner,  Glutenvrij,  Recepten,  Vegan,  Vegetarisch

    Vegan stoofpotje met jackfruit en winter bockbier

    6 december 2021 /

    Er is niets lekkerder dan een koude winterdag te eindigen met een warm stoofpotje. Met deze temperaturen is dan ook de hoogste tijd om uit te pakken met een overheerlijke vegan variant met jackfruit. Geen ontbijtkoek deze keer, maar aan appelstroop en winters bockbier de schone taak om die slaperige smaakpapillen even lekker wakker te schudden.

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    Kersentwisters

    Kersentwisters met ricotta

    11 juli 2022
    Editorial_maart

    Editorial: When life gives you lemons

    8 maart 2021
    Christmas-crack

    Christmas crack met witte chocolade

    23 december 2021
  • Taco_oesterzwam_sriracha
    Diner,  Glutenvrij,  Lunch,  Recepten,  Vegan,  Vegetarisch

    Taco’s met oesterzwammen en sriracha


    27 oktober 2021 /

    Door de tv-serie Miljuschka in Mexico is mijn liefde voor de Mexicaanse keuken nog groter geworden. In de eerste aflevering liet ze zien hoe deze traditionele platte pannenkoek van gekookte maispasta wordt gemaakt. Met ingrediënten als verse pepers, limoen, avocado, kip, tomaten, koriander of zwarte bonen tover je zelf binnen no-time de lekkerste tortilla’s op tafel. Maar ook de oesterzwam doet het erg goed in een taco. Deze maistortilla’s met een herfsttintje vullen we daarom lekker met pulled oyster mushroom en sriracha. Net even anders, maar perfect als snelle maaltijd na een drukke werkdag.

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    Miso_chocolatchip

    Chewy chocolat chip cookies met miso

    17 december 2021
    Spicy-chocolate-bark

    Spicy chocolate bark met pindakaas en cranberry mix

    16 januari 2022
    Flatbread_feta

    (Glutenvrije) flatbreads met pompoenhummus, feta en granaatappel

    30 juni 2021
123

Taste_by_Vivian

WELKOM!

Hey you! Wat leuk dat je een kijkje neemt op Taste by Vivian. Ik ben Vivian en ik neem je graag mee in mijn wereld van lekker eten: van gezonde creaties en recepten voor comfort food, tot de meest fantastische desserts en creatieve baksels! Kortom, alles wat het leven happy & healthy maakt! Enjoy! 

Categorieën

  • Bakken (93)
  • Borreltips (42)
  • Culi-tips (11)
  • Dessert (40)
  • Diner (74)
  • Editorial (4)
  • Glutenvrij (62)
  • Hotspots (31)
  • Interviews (7)
  • Leestips (6)
  • Luistertips (1)
  • Lunch (46)
  • Ontbijt (31)
  • Recepten (154)
  • Smaakmakers (11)
  • Tips (53)
  • Travel (7)
  • Tussendoortjes (65)
  • Uncategorized (2)
  • Vegan (26)
  • Vegetarisch (70)

Tags

#spon #tipvanviv Bakken Borreltip Borreltips Culi-tip Dessert Diner Editorial Feestdagen Glutenvrij Hotspot Hotspots Interviews Leestip Luistertip Lunch Ontbijt Recensie Recept Recepten Review Salade Samenwerking Smaakmakers Tips Tussendoortjes Vegan Vegetarisch Wijn Zoet

@Instagram

CROSTINI🧀| Formaggio, oftewel kaas; ik ben er d CROSTINI🧀| Formaggio, oftewel kaas; ik ben er dol op. Parmezaan, gorgonzola en een stuk oude kaas vind je standaard op de tweede plank in mijn koelkast. Een goede kaas vrolijkt namelijk elk gerecht op met een romige (pikante) smaak. Vanavond bij de borrel: een brosse crostini met fluweelzachte paddenstoelen, mildzoete truffelhoning en pittige kaaskrullen van @lutjewinkel1916 Pittig & Romig. Serveer deze crostini met een mooi glas Barolo of Barbaresco (Nebbiolo druif). Succes verzekerd! Recept via de link in bio!
.
.
#tastebyvivian #tipvanviv #foodjournalist #foodjournalistiek #culinairschrijver #kaas #borrel #borrelplank #kaasplank #kaasplateau #lutjewinkel #lutjewinkelkaas #borrelhapjes #borrelen #crostini #italiaansrecept #aperitivo #truffelhoning #lutjewinkel1916 #samenwerking
NEBBIOLO🍷| De line-up van de Masterclass Nebbio NEBBIOLO🍷| De line-up van de Masterclass Nebbiolo van @deproefacademie X @utregswijnhuis Nebbiolo, een blauwe druif met hoge zuren en veel tannine, maar weinig kleur. Een kieskeurige druivenvariëteit, want alleen in Noord-Italië voelt hij zich écht thuis. Je vindt deze druif terug in oa #barolo en #barbaresco. Denk aan krachtige wijnen die barsten van kersen, kruiden, specerijen (zoals anijs) en gedroogde bloemen. Ook hebben ze vaak een aards karakter. Na een mooie selectie geproefd te hebben, ben ik helemaal ‘over the moon’. We hebben er een nieuwe favoriet bij!
.
.
#tastebyvivian #tipvanviv #culinairschrijver #foodjournalist #foodjournalistiek #wset #wset3 #wijn #wijnproeverij #wijnspijs #utregswijnhuis #deproefacademie #wijnenwijnenwijnen #wijnproeven #wijnspijswandeling #wijnspijscombinatie #waarutrechteet #utrechtfood #utrechtfoodie #utrechthotspot
LIMOENTAART🍋| Je bent gewaarschuwd: van dit hee LIMOENTAART🍋| Je bent gewaarschuwd: van dit heerlijke limoentaartje blijf je eten. Een krokante bodem en een friszoete vulling… Dit is het betere bakwerk. De gecondenseerde melk zorgt in combinatie met de eidooiers voor een onweerstaanbaar romige taart. Zet er een lekkere caffé americano bij en smullen maar. Recept via de link in bio!
.
.
#tastebyvivian #tipvanviv #foodjournalist #foodjournalistiek #culinairschrijver #bondensmolders #gelukkignieuwjaar #balanceiskey #foodie #foodpicoftheday #taartje #patisserie #banketbakker #pâtisserie #patissier #keylimepie #keylimecheesecake #limoentaart #taart #taartrecept #bakken #taartbakken #utrechthotspot #utrechtfood #utrechtfoodie #samenwerking @peanutpower_
HOTSPOT🧀🍷| Voor de fijnproever: wijn- en del HOTSPOT🧀🍷| Voor de fijnproever: wijn- en delicatessenwinkel @welkomaantafel 

Een lekker borrelhapje smaakt nóg beter met een bijpassende wijn en andersom. En dat weten ze bij wijn- en delicatessenwinkel ‘Welkom aan Tafel’ als geen ander. In hun winkel op de Lange Smeestraat in Utrecht - maar ook online - helpen Nicole & Nicolai je met het samenstellen van een heerlijke borrelplank. Bovendien laten ze je kennis maken met de lekkerste ingrediënten waarmee je vanavond nog de keuken in wil duiken. Meer weten? Check de link in bio.
.
.
#tastebyvivian #tipvanviv #foodjournalist #foodjournalistiek #culinairschrijver #utrecht #waarutrechteet #debuikvanutrecht #delicatessen #delicatessenwinkel #wijnspijs #wijnwinkel #lekkersuititalië #desmaakvanitalie #wijnproeverij #borrel #borretijd #borrelplank #olijfolie #koffie #pasta #tapenade #utrechtfood #utrechthotspot #utrechtcityguide #wekomaantafel
CINNAMON BUNS | Zo blijf je fit, gezond en héél CINNAMON BUNS | Zo blijf je fit, gezond en héél gezellig! Ha, heb ik je aandacht? Mooi! Het geheim voor een gelukkig leven: iets lekkers op zijn tijd. En laat ik daar nou hét perfecte recept voor hebben. Deze kaneelbroodjes met pecannoten stimuleren de aanmaak van gelukshormonen, waardoor jij je voor een lange tijd heel happy kunt voelen. Aan de slag dus! Het recept vind je via de link in bio.
.
.
#tastebyvivian #tipvanviv #foodjournalist #foodjournalistiek #culinairschrijver #utrechthotspot #utrecht #kaneelbroodjes #cinnamonrolls #cinnamonbuns #cinnamonroll #cinnabon #kanelbullar #fika #magicalmoments #kanelsnegl #food #foodie #bakken #zaterdag #recept #hotspots #bakkerij #heelhollandbakt #kaneelrolletjes #bakrecept #bakkenmetkinderen #foodieutrecht
LIMONCELLO🍋| Voorlopig blijft het nog even drom LIMONCELLO🍋| Voorlopig blijft het nog even dromen van die heerlijke vakantie naar Italië, maar met een flesje verrukkelijke limoncello in je brievenbus haal je dat ‘La dolce vita’ gevoel vast een beetje in huis.

Er is niets zo fijn als een koud glaasje limoncello om een heerlijk diner mee af te sluiten. Uiteraard kies je dan wel voor limoncello die volgens traditioneel recept wordt gemaakt. Mijn favoriet: @limoncelloindebus van @viviamowoerden uit Woerden. Vol, fris en zeker niet te zoet. Een perfect cadeautje voor de echte Italië liefhebber. Meer weten? Check de link in bio.
.
.
#tastebyvivian #tipvanviv #culinairschrijver #foodjournalist #foodjournalistiek #limoncello #limoncello🍋 #limoncellospritz🍋 #limoncelloindebus #cocktails #cocktailbar #viviamowoerden #italiaansekeuken #italianfood #italiaanserecepten #ciaotutti #desmaakvanitalie #vakantieitalie #italieuitgelicht
HEALTHY LUNCH | Geroosterde aubergine met kerrieyo HEALTHY LUNCH | Geroosterde aubergine met kerrieyoghurt, granaatappelpitjes en platbrood, een heerlijke gezonde lunch om je week mee te starten. Wat is jouw favoriete lunchgerecht?
.
.
#tipvanviv #tastebyvivian #culinairschrijver #foodjournalist #foodjournalistiek #lekkerensimpel #gezondelunch #lunch #gezondeten #gezondrecept #gezondevoeding #gezondeleefstijl #fitfood #saladbowl #ottlenghi #eggplantrecipes #auberginesalade #lekkerengezond #lekkerensimpel
EVERYTHING HAPPENS FOR A RIESLING 🍷 2016 Dorsh EVERYTHING HAPPENS FOR A RIESLING

🍷 2016 Dorsheimer Pittermännchen Riesling Spätlese
🍇Riesling
📍Schlossgut Diel, Rümmelsheim 
😋 Wijn-spijs: @oudwijkerkaas Kaasfondue van Fiore en Stella 
.
.
#tipvanviv #tastebyvivian #foodjournalist #foodjournalistiek #wijn #wijnenwijnenwijnen #wijnspijs #wijnproeverij #wijnproeven #borrel #borrelplank #vrijmibo #wijnschrijver #culinairschrijver #wset3 #winelover #winetasting #kerstdiner #wijnbar #wijnstudio #borreltijd #riesling #rieslinglover #rieslingwine #wijnhandel #utregswijnhuis #everythinghappensforareason
Laad meer... Volg op Instagram
© 2021 Taste by Vivian - Alle rechten voorbehouden.