-
Paris, Paris: Klassiek Frans lunchen, borrelen en dineren bij Petit Louise in Rotterdam
Wie Utrecht al een bruisende stad vindt, is nog niet vaak genoeg in Rotterdam geweest. Naast alle moderne architectuur, toffe musea en de Rotterdamse haven, barst het er van de toffe horecazaken. In de Veerhaven, net buiten het centrum, zit een plekje dat heel goed gevonden wordt door ‘tout’ hip Rotterdam: Louise Petit; een heerlijke Franse bistro waar je terecht kunt voor een petit déjeuner, Franse diner klassiekers of fijn kunt wegdromen met een mooi glas Chardonnay en een selectie Franse kazen in de Bar à Vin. Een pareltje die ik per toeval ontdekte in delicious.magazine. En eentje om te delen!
-
Wine ‘o Clock: Domaine Dublère Bourgogne Blanc Les Millerands 2011
It’s wine ‘o clock. Het weekend staat weer voor de deur, dus tijd voor een gezellige borrel en een leuke wijntip van mij. Nu de dagen langzaam weer beginnen te lengen, maar de vorst onze nachten nog domineert, is het natuurlijk wel leuk om je wijnkeuze hier op aan te passen. Mijn voorkeur? Een mooie frisse witte wijn, maar wel met subtiele aroma’s van vanille en eiken. Speciaal voor jou ben ik mijn wijnkoelkast in gedoken en ik heb er voor de gelegenheid maar een bijzonder pareltje uitgehaald: Domaine Dublère Bourgogne Blanc Les Millerands 2011 – een waanzinnige Chardonnay, ‘I promise’.
