Taste by Vivian

Inherited with a taste for good food

  • Home
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Dessert
    • Bakken
    • Tussendoortjes
    • Glutenvrij
    • Vegetarisch
    • Vegan
  • Tips
    • Culi-tips
    • Borreltips
    • Luistertips
    • Leestips
  • Hotspots
  • Smaakmakers
    • Editorial
    • Interviews
  • Over
    • Over Vivian
    • Disclaimer & Privacy
  • Home
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Dessert
    • Bakken
    • Tussendoortjes
    • Glutenvrij
    • Vegetarisch
    • Vegan
  • Tips
    • Culi-tips
    • Borreltips
    • Luistertips
    • Leestips
  • Hotspots
  • Smaakmakers
    • Editorial
    • Interviews
  • Over
    • Over Vivian
    • Disclaimer & Privacy
  • Home
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Dessert
    • Bakken
    • Tussendoortjes
    • Glutenvrij
    • Vegetarisch
    • Vegan
  • Tips
    • Culi-tips
    • Borreltips
    • Luistertips
    • Leestips
  • Hotspots
  • Smaakmakers
    • Editorial
    • Interviews
  • Over
    • Over Vivian
    • Disclaimer & Privacy

Categorieën

  • Bakken
  • Dessert
  • Diner
  • Editorial
  • Glutenvrij
  • Hotspots
  • Lunch
  • Ontbijt
  • Recepten
  • Smaakmakers
    • Interviews
  • Tips
    • Borreltips
    • Culi-tips
    • Leestips
    • Luistertips
  • Travel
  • Tussendoortjes
  • Uncategorized
  • Vegan
  • Vegetarisch
  • kerstkoken-ragu
    Diner,  Recepten

    Kerstkoken – Feestelijke pasta met runderragù

    23 oktober 2023 /

    Deze heerlijke runderragù is Kerst bij uitstek en staat hartstikke feestelijk op tafel. Het kost even wat tijd, maar dan heb je ook een ontzettend smaakvolle stoof op tafel staan. Bovendien kun je dit recept erg goed van tevoren maken, zodat je op de grote dag de ragù alleen nog hoeft te verwarmen. Serveer met een feestelijke pasta, of met een lekkere puree van knolselderij. Een mooi glas van deze Domaine Georges Vernay Terres d'Encre Saint-Joseph 2014 erbij en je hebt een overdadige combinatie te pakken.

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    Moskovische-tulband

    Kersttraktatie: de Moskovische tulband van Cees Holtkamp

    19 december 2021
    Mafaldine-nduja

    Mafaldine con nduja e pomodori

    29 mei 2022
    BarBistroJules

    Terrasje pakken? Bij Bar Bistro Jules zit je dit weekend meer dan goed!

    29 mei 2021
  • Fregola-salade-pompoen
    Diner,  Recepten

    Fregolasalade met pompoen en paddenstoelen

    1 maart 2023 /

    De paddenstoelen geven deze heerlijke maaltijdsalade een aardse smaak. Dat past heel goed bij het lichtzoete karakter van de pompoen. De smaak van Lutjewinkel1916 is zacht, vol en pittig. Kortom: kaas met karakter. De verse tijm en rozemarijn geven de salade extra smaak en de truffelolie brengt alles mooi samen. Vork in de aanslag dus!  Ingrediënten voor 2 personen Bereidingswijze Gek op pompoen? Probeer dan ook eens deze naanpizza met geitenkaas, pompoen en pecannoten.

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    Beste-pizza-utrecht

    5 x De beste pizza’s van Utrecht

    7 februari 2023
    Geroosterde-bloemkool

    Geroosterde bloemkool met za’atar yoghurt en granaatappel

    3 april 2022
    Wijnwandelboek-anwb

    Omdat het hip is: het grote Nederlandse wijnwandelboek

    18 april 2023
  • Borrelplank
    Borreltips,  Hotspots,  Recepten,  Tips

    Zo stel je de ideale borrelplank samen

    22 maart 2022 /

    Een écht goede borrelplank samenstellen is een vak apart. Maar één ding is zeker, jouw borrelplank wordt fenomenaal als je de lekkerste ingrediënten scoort bij jouw favoriete delicatessenwinkels. Gun jezelf een tripje langs de leukste adresjes en maak er komend weekend een feestje van.

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    Macadamiakoeken

    Macadamiakoeken met witte chocolade

    18 september 2022
    Pasta-alla-norma-fiore

    Pasta alla Norma met Oudwijker Fiore

    20 november 2023
    Ovenschotel-spruitjes

    Ovenschotel met spruitjes, vegetarische spekjes en pecannoten

    1 maart 2022

Taste_by_Vivian

WELKOM!

Hey you! Wat leuk dat je een kijkje neemt op Taste by Vivian. Ik ben Vivian en ik neem je graag mee in mijn wereld van lekker eten: van gezonde creaties en recepten voor comfort food, tot de meest fantastische desserts en creatieve baksels! Kortom, alles wat het leven happy & healthy maakt! Enjoy! 

Categorieën

  • Bakken (114)
  • Borreltips (49)
  • Culi-tips (18)
  • Dessert (52)
  • Diner (92)
  • Editorial (4)
  • Glutenvrij (66)
  • Hotspots (39)
  • Interviews (10)
  • Leestips (7)
  • Luistertips (1)
  • Lunch (53)
  • Ontbijt (38)
  • Recepten (194)
  • Smaakmakers (14)
  • Tips (67)
  • Travel (10)
  • Tussendoortjes (75)
  • Uncategorized (3)
  • Vegan (28)
  • Vegetarisch (78)

Tags

#tipvanviv Bakken Borreltips Culi-tip Dessert Diner Editorial Feestdagen Glutenvrij Hotspot Hotspots Interviews Italiaans Leestip Luistertip Lunch Ontbijt Recensie Recept Recepten Review Salade Samenwerking Smaakmakers Tips Tussendoortjes Vegan Vegetarisch Wijn Zoet

@Instagram

VEGA GEHAKTBALLETJES🍝| Ken je dat verhaal van d VEGA GEHAKTBALLETJES🍝| Ken je dat verhaal van die foodie die vrienden uitnodigt voor een etentje en dan halverwege het diner opspringt van tafel omdat d’r lieve vriendin bijna hysterisch roept dat dit er écht eentje voor de blog is? Nou, here you go. De gehaktballetjes werden weer netjes op het bord gelegd, de randjes werden schoongeveegd, een paar sneetjes vers brood erbij en hup, er werd snel een kiekje gemaakt. Of ik ook even asap het recept uit kon werken, want vriendlief moest dit ook proeven. Bij deze dus een lekker receptje om de week mee te beginnen. Bedankt atelier.mabel maar. Joe!
.
.
#tastebyvivian #foodjournalist #foodstylist #foodjournalistiek #culinairschrijver #italiaansekeuken #italiaanserecepten #italiaansservies #italiaanskoken #pugliese #puglia #lecche #servies #serviesset #handgemaaktservies #pasta #gehaktballetjes #vegetarisch #vegetarischeslager #gehaktballetjestomatensaus #recept #italië #italieliefhebbers #puglia #puglialovers #smaakvanitalie #olijfolie #dinnerwithfriends #weekmenu #samenwerking #servies tasteofpuglia _
TASTE OF ITALY🇮🇹| Bij het Italiaanse delicat TASTE OF ITALY🇮🇹| Bij het Italiaanse delicatessenwinkeltje ombretta_utrecht vind je niet alleen de lekkerste Italiaanse broodjes, maar ook de meest verrukkelijke kaasjes en charcuterie voor op je borrelplank. 

Een ware traktatie: deze truffel Taleggio. De romige en smeuïge textuur in combinatie met een vleugje truffel maakt dit kaasje absoluut onweerstaanbaar. De ‘Nduja is mijn grote favoriet voor deze lekkere orecchiette, risotto en mafaldine > swipe! De recepten vind je op mijn blog.

Of je nu een fijnproever bent, of gewoon van lekker eten houdt, bij dit adresje moet je zijn voor lekkers uit Italië.💋
.
.
#tipvanviv #tastebyvivian #foodjournalist #foodstylist #foodjournalistiek #culinairschrijver #italiaansekeuken #italiaanserecepten #italiaansservies #italiaanskoken #toscane #schiacciata #italiaansbrood #italië #italieliefhebbers #waarutrechteet #hotspotutrecht #utrechthotspot #utrechtfood #italiemagazine #italiamo #risottorecipe #mafaldinepasta #orechiette smaakvanitalie #ricotta #lunch
CHEESECAKE🍓| Een super combinatie: romige ricot CHEESECAKE🍓| Een super combinatie: romige ricotta cheesecake met balsamico-aardbeienjam. Een ideaal zomers gebakje: friszoet, luchtig en zijdezacht. Uiteraard maak je de aardbeienjam zelf. Een vleugje balsamico geeft de jam net even een funky twist. Met deze heerlijke zomerse taart beleef je Italië thuis en kom je de zomer méér dan lekker door. Recept? Link in bio!🙋🏻‍♀️

Wil je deze heerlijke ricotta cheesecake ook zo mooi presenteren? Dat kan op het prachtige servies van tasteofpuglia Handgemaakt bij prachtige familiebedrijven die in Zuid-Italië gevestigd zijn. En zeg nou zelf, die cheesecake met aardbeien komt toch fantastisch tot zijn recht op dit prachtige keramieken bord met roze spetters en strepen? 
.
.
#tipvanviv #tastebyvivian #foodjournalist #foodstylist #foodjournalistiek #culinairschrijver #italiaansekeuken #italiaanserecepten #italiaansservies #italiaanskoken #pugliese #puglia #lecche #servies #serviesset #cheesecake #cheesecakelover #cheesecakerecipe #ricottacheesecake #handgemaaktservies #recept #foodstyling #italië #italieliefhebbers #puglia #puglialovers #smaakvanitalie #taart #samenwerking tasteofpuglia _
HEMELSE CROISSANT 🥐 | Croissant liefhebbers opg HEMELSE CROISSANT 🥐 | Croissant liefhebbers opgelet! Mijn favoriete patisserie bondensmolders heeft een nieuwe guilty pleasure in de winkel. Let me introduce to you: de roomboter croissant rol... Een kunstwerkje uit de patisserie. Denk aan zacht en rijk croissantdeeg, gevuld met een heerlijke mix van frambozen- en bessenjam, omhuld met een goddelijk laagje pistachechocolade. Serieus, dit MOET je proeven!

Maar, hold your horses. Voordat je jezelf teleurstelt, onthoud dit: deze verrukkelijke croissant rol is alleen op vrijdag en zaterdag verkrijgbaar. En geloof me, ze zijn zó populair dat je er vroeg bij moet zijn… Het is namelijk geen geheim meer dat ze als warme broodjes (eh, croissantjes) over de toonbank vliegen. Dus zet je wekker morgen extra vroeg en trek een sprintje naar Bond & Smolders voor deze hemelse traktatie!🍓🥐

Dan ontdek je snel genoeg waarom deze croissants de stad veroveren! 🤤
.
.
#tastebyvivian #tipvanviv #culinairschrijver #foodjournalist #foodstylist #foodjournalistiek #utrechtfood #utrechtfoodie #bondensmolders #croissant #croissantroll #thesupremecroissant #croissants #croissantrol #patisserie #patisserieperfection #utrechteats #foodiefav #waarutrechteet #debuikvanutrecht #utrechtfoodie #utrechthotspot #weekendtreats
MEESTERWERK🍇🍷 | Oooh jongens, Domaine Lapier MEESTERWERK🍇🍷 | Oooh jongens, Domaine Lapierre Morgon 2021 is écht een feestje in je glas. Één slok en je wil direct een ticket boeken naar de Beaujolais.🚀

De zorgvuldige teelt van Gamay-druiven en traditionele vinificatie geven deze wijn een diepe en verfijnde smaak. Alsof de druiven dansen op je tong (lekker🍇). Domaine Lapierre Morgon 2021 toont een prachtige robijnrode kleur en laat je hart sneller kloppen met aroma's van rijpe bessen, sappige kersen en subtiele kruidige tonen.

Heerlijk bij een zachte romige kaas op knapperig stokbrood, een gegrild kippetje of een gegrilde Portobello met romige polenta. 

🍷 Domaine Marcel Lapierre Morgon 2021
🍇 100% Gamay
📍Beaujolais
😋 Aroma's van bessen, kersen, frambozen, viooltjes en drop. Medium hoge zuren, fijne zachte tannines en een heerlijke elegante lange afdronk.
.
.
#tastebyvivian #tipvanviv #culinairschrijver #foodjournalist #foodjournalistiek #wijnschrijver #wijn #wijnenwijnenwijnen #wijnspijs #wijnspijscombinatie #morgon #domainelapierre #gamay #wset3 #wset #winetasting #utregswijnhuis
PANZANELLA🇮🇹| Een heerlijke Italiaanse brood PANZANELLA🇮🇹| Een heerlijke Italiaanse broodsalade. Oorspronkelijk bedacht om oud brood op te maken. Brilliant! Want met een flinke scheut olijfolie en snuf zeezout, maak je de lekkerste reuze ‘croutons’ voor in deze tomatensalade. Met zomerse smaakmakers zoals mango, balsamico azijn en verse basilicum, geef je alles nóg meer smaak! Ook lekker met verse perzik of nectarine. Zolang je maar de lekkerste tomaten en kneitergoede olijfolie kiest, zit je altijd goed! Recept via de link in bio!
.
.
#tastebyvivian #foodjournalist #foodstylist #foodjournalistiek #culinairschrijver #italiaansekeuken #italiaanserecepten #italiaansservies #italiaanskoken #handgemaaktservies #pasta #burrata #burratacaprese #panzanella #panzanellasalad #panzanellatoscana #recept #recipe #italië #italieliefhebbers #puglia #puglialovers #smaakvanitalie #olijfolie #dinnerwithfriends #weekmenu #gezondrecept #lunchsalade #gezonderecepten #gezondeten
ZOMERSE TRIFLE🍋| Wauw! Deze heerlijke trifle me ZOMERSE TRIFLE🍋| Wauw! Deze heerlijke trifle met lemon curd is een echte showstopper. Hij ziet er niet alleen fantastisch uit, maar hij smaakt ook waanzinnig. Hét perfecte dessert voor na die heerlijke zomerse barbecue met vrienden. Deze prachtige trifle kan je heel makkelijk een dag van tevoren maken, alleen kan ik je niet garanderen dat iedereen er tot het dessert vanaf kan blijven. Zeker als je buren weten dat er iets lekkers in de koelkast staat… Het recept vind je op m’n blog!🍋
.
.
#tipvanviv #tastebyvivian #foodjournalist #foodstylist #foodjournalistiek #culinairschrijver #italiaansekeuken #italiaanserecepten #italiaansservies #italiaanskoken #trifle #lemoncurd #lemoncurdcake #lemoncurdtrifle #zomervakantie #zomersgenieten #zomerstoetje #dessert #limoncello #italië #italieliefhebbers
OMBRETTA🇮🇹| Dagje Utrecht? Deze Italiaanse b OMBRETTA🇮🇹| Dagje Utrecht? Deze Italiaanse broodjeszaak wil je niet missen!

Een delicatessenwinkel om Si! tegen te zeggen. ombretta_utrecht in de Hardebollenstraat schreeuwt: dit is authentiek Italiaans. Maurizio maakt er de lekkerste belegde schiacciata (dun, knapperig brood). Maar dan wél in Utrecht. En gelukkig maar. Want één hap van dit goddelijke broodje en je hebt ineens knetterveel zin om naar Italië te gaan.

In de categorie tongstrelend lekker, deze luxe broodjeszaak snapt het helemaal. Een rijk belegde schiacciata (Italiaans voor breken) is het Toscaanse antwoord op brood. De vitrine van Maurizio ligt vol met heerlijke verse producten uit Italië, zoals gorgonzola, truffel Taleggio (je weet niet wat je proeft), verse ‘nduja, coppa di Parma, mortadella, salame picante en nog veel meer. Kun je niet kiezen? Laat je dan verrassen. Zo maakte hij voor mij een broodje met fluweelzachte ricotta, rode pesto, salame piccante en rucola. Je begrijpt, dit is vakantiegevoel tot en met (en dat op een gewone werkdag). Ga dit proeven lieve mensen, je bent op slag verliefd!
.
.
#tipvanviv #tastebyvivian #foodjournalist #foodstylist #foodjournalistiek #culinairschrijver #italiaansekeuken #italiaanserecepten #italiaansservies #italiaanskoken #toscane #schiacciata #italiaansbrood #italië #italieliefhebbers #waarutrechteet #hotspotutrecht #utrechthotspot #utrechtfood #italiemagazine #italiamo #smaakvanitalie #ricotta #lunchdate
Laad meer... Volg op Instagram
© 2021 Taste by Vivian - Alle rechten voorbehouden.