Taste by Vivian

Inherited with a taste for good food

  • Home
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Dessert
    • Bakken
    • Tussendoortjes
    • Glutenvrij
    • Vegetarisch
    • Vegan
  • Tips
    • Culi-tips
    • Borreltips
    • Luistertips
    • Leestips
  • Hotspots
  • Smaakmakers
    • Editorial
    • Interviews
  • Over
    • Over Vivian
    • Disclaimer & Privacy
  • Home
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Dessert
    • Bakken
    • Tussendoortjes
    • Glutenvrij
    • Vegetarisch
    • Vegan
  • Tips
    • Culi-tips
    • Borreltips
    • Luistertips
    • Leestips
  • Hotspots
  • Smaakmakers
    • Editorial
    • Interviews
  • Over
    • Over Vivian
    • Disclaimer & Privacy
  • Home
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Dessert
    • Bakken
    • Tussendoortjes
    • Glutenvrij
    • Vegetarisch
    • Vegan
  • Tips
    • Culi-tips
    • Borreltips
    • Luistertips
    • Leestips
  • Hotspots
  • Smaakmakers
    • Editorial
    • Interviews
  • Over
    • Over Vivian
    • Disclaimer & Privacy

Categorieën

  • Bakken
  • Dessert
  • Diner
  • Editorial
  • Glutenvrij
  • Hotspots
  • Lunch
  • Ontbijt
  • Recepten
  • Smaakmakers
    • Interviews
  • Tips
    • Borreltips
    • Culi-tips
    • Leestips
    • Luistertips
  • Travel
  • Tussendoortjes
  • Uncategorized
  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Kerstbrood-amandelspijs
    Bakken,  Lunch,  Ontbijt,  Recepten,  Tussendoortjes

    Kerstbrood met amandelspijs en pecankaramel

    24 december 2022 /

    Nu de feestdagen weer voor de deur staan, is het heerlijk om zelf aan de bak te gaan. Een heerlijk kerstbrood 2.0 met amandelspijs en pecankaramel mag natuurlijk niet ontbreken op de kerst(brunch)tafel. Een heerlijk plukbrood waar je nooit maar één bolletje van kunt eten. Zoet, kruidig, fluffy en met een Deens tintje. Precies zoals ik hem het liefste heb.

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    Miljuschka_Magazine

    Voor in de collectie: Miljuschka Magazine

    2 april 2021
    Gevulde_speculaas

    Gevulde speculaas met zelfgemaakt amandelspijs

    27 november 2021
    Wild_fermented_verdejo

    The perfect catch: Bodegas Piqueras Almansa Wild Fermented Verdejo 2020

    15 september 2021
  • Kerststol
    Bakken,  Lunch,  Ontbijt,  Tussendoortjes

    Verrukkelijke kerststol met amandelspijs

    10 december 2022 /

    Meestal haal je een lekkere kerststol bij de bakker. Maar heb je er weleens over nagedacht om hem zelf te maken? Met bloem, water, gist, boter en een eitje als basisingrediënten zet je tijdens het kerstontbijt een heerlijke zelfgemaakte kerststol op tafel. Vul hem met zelfgemaakte amandelspijs, rozijnen, noten en bigarreaux en maak er een heerlijke kaneelboter bij. Een bijzondere toevoeging die je smaakpapillen verrast.

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    Vijgenbrood

    Vijgenbrood voor op de borrelplank

    13 december 2022
    Kruidnotentiramisu

    Kruidnotentiramisu voor pakjesavond

    28 november 2021
    Plaattaart_ricotta_courgette

    Life of pie: Plaattaart met ricotta, courgette en truffel

    11 september 2021
  • Paddenstoelenrisotto
    Diner,  Glutenvrij,  Lunch,  Recepten

    Paddenstoelenrisotto met pancetta en doperwten

    22 oktober 2022 /

    Waan je spontaan in Italië met deze herfstachtige versie van de klassieke paddenstoelenrisotto. Een frisse risotto met de stevige smaak van pancetta, verse doperwtjes, een crunch van macadamianoten en friszure citroen. Bereid op de makkelijkste manier ever: alle ingrediënten in de pan en de oven doet de rest van het werk. Kun jij ondertussen lekker proosten met je gasten met een goed glas Pinot Noir.

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    Pizza_burrata

    Pizza met pompoen, burrata en parmaham

    20 maart 2022
    Penne-bloemkool

    Penne met bloemkool en romige knoflooksaus

    3 november 2022
    Christmas-crack

    Christmas crack met witte chocolade

    23 december 2021
  • Violife-greek-white
    Diner,  Glutenvrij,  Lunch,  Recepten,  Vegan,  Vegetarisch

    Frisse watermeloensalade

    19 juli 2022 /

    Als de zomer écht in het land is, dan krijg je spontaan zin in heerlijke zomerse gerechten, soms met hulp van de BBQ. Bij een heerlijke vega(n) burger of gevulde portobello’s van de grill serveer je natuurlijk ook een lekkere frisse watermeloensalade. Perfect in combinatie met frisse komkommer, lichtzoete nectarines, knapperige pistachenoten, kalamata olijven, Greek White van Violife en frisse munt.

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    Gepofte_zoete_aardappel

    Voor alle oranjeleeuw(inn)en: gepofte zoete aardappel met spinazie, gorgonzola en pecannoten

    22 juni 2021
    Moskovische-tulband

    Kersttraktatie: de Moskovische tulband van Cees Holtkamp

    19 december 2021
    Kruidnotentoetje

    Kruidnotentoetje met witte chocolade

    12 november 2022
  • Bietensalade
    Diner,  Glutenvrij,  Lunch,  Recepten,  Vegetarisch

    Zomer eten: frisse bietensalade

    8 juli 2022 /

    In de zomer eet ik niets lievers dan frisse salades. Deze topper met aardse bietjes, romige hüttenkäse, frisse munt en een perfecte limoen-honingdressing serveer je bij een barbecue, als voorgerecht, of als lunch op warme dagen. Maak hem af met knapperige pistachenoten en je hebt binnen no time een heerlijke salade op tafel staan. En wil je extra uitpakken, vervang dan de hüttenkäse door burrata. Want ja, wie houdt er nou niet van een beetje luxe op z'n bord?

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    Gele_bietencarpaccio

    Een vrolijk Pasen met deze gele bietencarpaccio met geitenkaas

    30 maart 2021
    Camembert-notenkaramel

    Camembert met notenkaramel

    31 december 2021
    Limoncello_indebus

    Cadeautip: Limoncello in de bus

    18 januari 2023
  • Grilled-veggies-feta
    Diner,  Glutenvrij,  Lunch,  Recepten,  Vegan,  Vegetarisch

    Grilled veggies met feta en dadels

    29 maart 2022 /

    Natuurlijk kun je elke dag pasta eten (graag zelfs). Maar als je ook voor deze waanzinnig lekkere grilled veggies salade kunt kiezen, dan wissel je graag een keertje af. Deze salade met gegrilde groenten is namelijk niet alleen een kleurrijk plaatje, maar ook een smaakbommetje. De combinatie van pittige harissa, zoete dadels en romige zoute feta is er eentje waar je u tegen zegt. Dat lekker en makkelijk ook heel gezond kan zijn, bewijst dit recept.

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    Paddenstoelenrisotto-entrecote

    Paddenstoelenrisotto met entrecote

    6 december 2022
    Sabayon

    Feestdessert: sabayon met Dolce Baci

    30 december 2022
    Louise_Petit

    Paris, Paris: Klassiek Frans lunchen, borrelen en dineren bij Petit Louise in Rotterdam

    1 september 2021
  • Pizza_burrata
    Bakken,  Diner,  Lunch

    Pizza met pompoen, burrata en parmaham

    20 maart 2022 /

    Van een heerlijke Calabrese met pittige Nduja, tot een Quattro Fromaggi met pittige kazen; pizza is meer dan geliefd in de Italiaanse keuken. De traditionele pizza vindt zijn oorsprong in Napels, waar de klassieke Margherita met tomatensaus, mozzarella en basilicum de standaard zette voor alle pizza’s. De hoogste tijd om die lekkere pizza eens naar jouw eigen keuken te halen. Maak je bodem zelf, experimenteer er op los, maar onthoud één ding: sommige combinaties zijn voor elkaar gemaakt. En dat gaat zeker op voor deze heerlijke pizza met pompoen, burrata en parmaham; een waanzinnig lekker trio.

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    Naanpizza-geitenkaas-pompoen

    Naanpizza met geitenkaas, pompoen en pecannoten

    27 april 2022
    Cinnamon-buns

    Zo maak je de lekkerste cinnamon buns

    20 januari 2023
    Gevulde_speculaas

    Gevulde speculaas met zelfgemaakt amandelspijs

    27 november 2021
  • Salade-baba-ganoush
    Diner,  Lunch,  Recepten,  Vegetarisch

    Snelle lunchsalade met puntpaprika, olijven en baba ganoush

    11 maart 2022 /

    Een good old salad, maar dan net even anders. Super easy en snel én bomvol smaken. Met eenvoudige ingrediënten, romige baba ganoush en frisse citroen wordt je salade perfect. Maak je baba ganoush zelf, of haal deze crème van gepofte aubergine bij je lievelingskraampje op de markt. Als (buiten)lunch is deze salade een feestje op je bord.

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    Semifreddo_amaretto_framboos

    La Dolce Vita: Semifreddo met amaretto, frambozen en witte chocolade

    3 juli 2021
    Wrappizza

    Snelle wrappizza met kruidenkaas, courgette en parmaham

    22 april 2022
    Stuffed_aubergine

    Stuffed aubergine met vegetarisch gehakt, feta en gepofte tomaatjes

    30 januari 2021
  • Paddenstoelenquiche-taleggio
    Bakken,  Borreltips,  Diner,  Lunch,  Recepten,  Tips

    Paddenstoelenquiche met Taleggio

    22 februari 2022 /

    Bijna iedereen is dol op verrassingen. Dus met zo’n heerlijke paddenstoelenquiche gooi je zeker hogen ogen.Deze taart heeft een rijke smaak, maar met een lichte textuur, perfect voor een quiche. De vulling lijkt vrij eenvoudig, maar ze verrast dankzij de toevoeging van dragon, sumak en Kalamata olijven. De Taleggio zorgt voor een mooie volle smaak. Een spektakelstuk om op een mooie dag aan je geliefden voor te zetten. Haastige chefs gebruiken kant-en klaar-deeg voor hartige taart, voor een bijna net zo lekker feestgerecht.

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    Patisserie_Holtkamp

    Masterclass bakken van Cees Holtkamp

    1 oktober 2022
    Langoustines

    #tipvanviv: Verwen jezelf met langoustines

    13 februari 2021
    Vijgenbrood

    Vijgenbrood voor op de borrelplank

    13 december 2022
  • Thai-beef-salade
    Diner,  Glutenvrij,  Lunch,  Recepten

    Thai beef salade met crunchy cashewnoten

    19 februari 2022 /

    Deze Thai beef salade past helemaal in deze tijd van gezond eten. Ideaal voor drukke dagen waarop je tijdens de lunch toch iets gezonds op tafel wil zetten. Proef de Aziatische keuken: mals rundvlees, zachte veldsla, knapperige wortel, iets bittere taugé en een zoetzure dressing met pit. Een paar cashewnoten voor de crunch en je hebt binnen no-time een topper van een salade op tafel staan.

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    Cheesecake_Oreo_rolls

    Sweet Sunday: Cheesecake oreo rolls

    11 juli 2021
    Louise_Petit

    Paris, Paris: Klassiek Frans lunchen, borrelen en dineren bij Petit Louise in Rotterdam

    1 september 2021
    Pecan-karamel-truffels-wit-

    Pecan karamel truffels met kardemom

    18 december 2022
12345

Taste_by_Vivian

WELKOM!

Hey you! Wat leuk dat je een kijkje neemt op Taste by Vivian. Ik ben Vivian en ik neem je graag mee in mijn wereld van lekker eten: van gezonde creaties en recepten voor comfort food, tot de meest fantastische desserts en creatieve baksels! Kortom, alles wat het leven happy & healthy maakt! Enjoy! 

Categorieën

  • Bakken (93)
  • Borreltips (42)
  • Culi-tips (11)
  • Dessert (40)
  • Diner (74)
  • Editorial (4)
  • Glutenvrij (62)
  • Hotspots (31)
  • Interviews (7)
  • Leestips (6)
  • Luistertips (1)
  • Lunch (46)
  • Ontbijt (31)
  • Recepten (154)
  • Smaakmakers (11)
  • Tips (53)
  • Travel (7)
  • Tussendoortjes (65)
  • Uncategorized (2)
  • Vegan (26)
  • Vegetarisch (70)

Tags

#spon #tipvanviv Bakken Borreltip Borreltips Culi-tip Dessert Diner Editorial Feestdagen Glutenvrij Hotspot Hotspots Interviews Leestip Luistertip Lunch Ontbijt Recensie Recept Recepten Review Salade Samenwerking Smaakmakers Tips Tussendoortjes Vegan Vegetarisch Wijn Zoet

@Instagram

CARROT CAKE DAY🥕| Een échte klassieker, maar d CARROT CAKE DAY🥕| Een échte klassieker, maar dan in een gezond jasje. Eén hap van deze super gezonde carrot cake en je bent verkocht. Slechts gezoet met banaan en medjouldadels en op smaak gebracht met warme en kruidige specerijen kun je deze carrot cake met recht een gezond tussendoortje noemen. Net uit de oven is deze carrot cake heerlijk smeuïg vanbinnen. De friszoete frosting maakt hem af! Het recept vind je op m’n blog. 
.
.
#tastebyvivian #tipvanviv #foodjournalist #foodjournalistiek #culinairschrijver #carrotcake #carrotcakerecipe #carrotcakecupcakes #worteltaart #cakebakken #cakerecept #cakerecipe #tussendoortje #tussendoortjes #worteltjestaart #healthysnackideas #gezondtussendoortje #koekjesbakken #koekjesbijbel #zondagbakdag #bakrecept #heelhollandbakt #koekjesdecoreren #gezondbakken #gezondeten #gemberthee #samenwerking @peanutpower_
UN CROISSANT S’IL VOUS PLAIT🥐| Vandaag is het UN CROISSANT S’IL VOUS PLAIT🥐| Vandaag is het de Dag van de Croissant. De hoogste tijd om dit halve maantje eens even goed in de spotlights te zetten. En hoe kan dit nou beter dan met zelfgemaakte chocoladepasta? 

Een tikkie meer verantwoord dan die welbekende klassieker die in menig keukenkastje huist. Geloof mij, het is het zó waard om zelf je keuken in te duiken. De smaak is vol, licht zoet en verrassend (medjoul strikes again). Reken maar dat deze zelfgemaakte chocoladepasta jouw croissantje nog tien keer lekkerder doet smaken. Recept via de link in bio.
.
.
#tastebyvivian #tipvanviv #nutella #chocoladepasta #chocopasta #nutellalovers #bakkenmaar #chocolade #chocolates #chocoladeletter #chocolatier #chocolatierlife #chocolatebark #zondagbakdag #bakery #bakersofinstagram #croissant #foodiesofinstagram #bakrecept #croissantday #foodjournalistiek #recept #zoetrecepten #hazelnoten #chocolatelover #ontbijtinspiratie #foodcadeau #spreadlove #croissantnutella #samenwerking @peanutpower_
CROSTINI🧀| Formaggio, oftewel kaas; ik ben er d CROSTINI🧀| Formaggio, oftewel kaas; ik ben er dol op. Parmezaan, gorgonzola en een stuk oude kaas vind je standaard op de tweede plank in mijn koelkast. Een goede kaas vrolijkt namelijk elk gerecht op met een romige (pikante) smaak. Vanavond bij de borrel: een brosse crostini met fluweelzachte paddenstoelen, mildzoete truffelhoning en pittige kaaskrullen van @lutjewinkel1916 Pittig & Romig. Serveer deze crostini met een mooi glas Barolo of Barbaresco (Nebbiolo druif). Succes verzekerd! Recept via de link in bio!
.
.
#tastebyvivian #tipvanviv #foodjournalist #foodjournalistiek #culinairschrijver #kaas #borrel #borrelplank #kaasplank #kaasplateau #lutjewinkel #lutjewinkelkaas #borrelhapjes #borrelen #crostini #italiaansrecept #aperitivo #truffelhoning #lutjewinkel1916 #samenwerking
NEBBIOLO🍷| De line-up van de Masterclass Nebbio NEBBIOLO🍷| De line-up van de Masterclass Nebbiolo van @deproefacademie X @utregswijnhuis Nebbiolo, een blauwe druif met hoge zuren en veel tannine, maar weinig kleur. Een kieskeurige druivenvariëteit, want alleen in Noord-Italië voelt hij zich écht thuis. Je vindt deze druif terug in oa #barolo en #barbaresco. Denk aan krachtige wijnen die barsten van kersen, kruiden, specerijen (zoals anijs) en gedroogde bloemen. Ook hebben ze vaak een aards karakter. Na een mooie selectie geproefd te hebben, ben ik helemaal ‘over the moon’. We hebben er een nieuwe favoriet bij!
.
.
#tastebyvivian #tipvanviv #culinairschrijver #foodjournalist #foodjournalistiek #wset #wset3 #wijn #wijnproeverij #wijnspijs #utregswijnhuis #deproefacademie #wijnenwijnenwijnen #wijnproeven #wijnspijswandeling #wijnspijscombinatie #waarutrechteet #utrechtfood #utrechtfoodie #utrechthotspot
LIMOENTAART🍋| Je bent gewaarschuwd: van dit hee LIMOENTAART🍋| Je bent gewaarschuwd: van dit heerlijke limoentaartje blijf je eten. Een krokante bodem en een friszoete vulling… Dit is het betere bakwerk. De gecondenseerde melk zorgt in combinatie met de eidooiers voor een onweerstaanbaar romige taart. Zet er een lekkere caffé americano bij en smullen maar. Recept via de link in bio!
.
.
#tastebyvivian #tipvanviv #foodjournalist #foodjournalistiek #culinairschrijver #bondensmolders #gelukkignieuwjaar #balanceiskey #foodie #foodpicoftheday #taartje #patisserie #banketbakker #pâtisserie #patissier #keylimepie #keylimecheesecake #limoentaart #taart #taartrecept #bakken #taartbakken #utrechthotspot #utrechtfood #utrechtfoodie #samenwerking @peanutpower_
HOTSPOT🧀🍷| Voor de fijnproever: wijn- en del HOTSPOT🧀🍷| Voor de fijnproever: wijn- en delicatessenwinkel @welkomaantafel 

Een lekker borrelhapje smaakt nóg beter met een bijpassende wijn en andersom. En dat weten ze bij wijn- en delicatessenwinkel ‘Welkom aan Tafel’ als geen ander. In hun winkel op de Lange Smeestraat in Utrecht - maar ook online - helpen Nicole & Nicolai je met het samenstellen van een heerlijke borrelplank. Bovendien laten ze je kennis maken met de lekkerste ingrediënten waarmee je vanavond nog de keuken in wil duiken. Meer weten? Check de link in bio.
.
.
#tastebyvivian #tipvanviv #foodjournalist #foodjournalistiek #culinairschrijver #utrecht #waarutrechteet #debuikvanutrecht #delicatessen #delicatessenwinkel #wijnspijs #wijnwinkel #lekkersuititalië #desmaakvanitalie #wijnproeverij #borrel #borretijd #borrelplank #olijfolie #koffie #pasta #tapenade #utrechtfood #utrechthotspot #utrechtcityguide #wekomaantafel
CINNAMON BUNS | Zo blijf je fit, gezond en héél CINNAMON BUNS | Zo blijf je fit, gezond en héél gezellig! Ha, heb ik je aandacht? Mooi! Het geheim voor een gelukkig leven: iets lekkers op zijn tijd. En laat ik daar nou hét perfecte recept voor hebben. Deze kaneelbroodjes met pecannoten stimuleren de aanmaak van gelukshormonen, waardoor jij je voor een lange tijd heel happy kunt voelen. Aan de slag dus! Het recept vind je via de link in bio.
.
.
#tastebyvivian #tipvanviv #foodjournalist #foodjournalistiek #culinairschrijver #utrechthotspot #utrecht #kaneelbroodjes #cinnamonrolls #cinnamonbuns #cinnamonroll #cinnabon #kanelbullar #fika #magicalmoments #kanelsnegl #food #foodie #bakken #zaterdag #recept #hotspots #bakkerij #heelhollandbakt #kaneelrolletjes #bakrecept #bakkenmetkinderen #foodieutrecht
LIMONCELLO🍋| Voorlopig blijft het nog even drom LIMONCELLO🍋| Voorlopig blijft het nog even dromen van die heerlijke vakantie naar Italië, maar met een flesje verrukkelijke limoncello in je brievenbus haal je dat ‘La dolce vita’ gevoel vast een beetje in huis.

Er is niets zo fijn als een koud glaasje limoncello om een heerlijk diner mee af te sluiten. Uiteraard kies je dan wel voor limoncello die volgens traditioneel recept wordt gemaakt. Mijn favoriet: @limoncelloindebus van @viviamowoerden uit Woerden. Vol, fris en zeker niet te zoet. Een perfect cadeautje voor de echte Italië liefhebber. Meer weten? Check de link in bio.
.
.
#tastebyvivian #tipvanviv #culinairschrijver #foodjournalist #foodjournalistiek #limoncello #limoncello🍋 #limoncellospritz🍋 #limoncelloindebus #cocktails #cocktailbar #viviamowoerden #italiaansekeuken #italianfood #italiaanserecepten #ciaotutti #desmaakvanitalie #vakantieitalie #italieuitgelicht
Laad meer... Volg op Instagram
© 2021 Taste by Vivian - Alle rechten voorbehouden.