Recepten,  Zoet

De leukste Santa Oreo koekjes maak je zo!

Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar de kerststemming zit er bij mij goed in. Dit weekend maakte ik namelijk deze té leuke Santa Oreo koekjes. Met eenvoudige Oreo Golden koekjes creëer je in no-time deze schattige kerstmannetjes. Dompel ze in glanzend rood glazuur, voeg een mini marshmallow toe en versier met witte chocolade en rode M&M’s (hallo red-nosed Santa). Een vrolijke traktatie die niet alleen heerlijk is bij een kop warme chocolademelk, maar het ook nog eens ontzettend goed doet als klein cadeautje.

Ingrediënten

  • 1 rol Oreo Golden (14 stuks)
  • 100 gr witte chocolade
  • 50 gr poedersuiker
  • 4 druppels rode kleurstof (waterbasis)
  • 3/4 eetlepel water
  • 14 rode M&M’s
  • 14 mini-marshmellows
  • Gouden parels of chocolade glazuur

Bereidingswijze

  1. Zeef de poedersuiker boven een klein schaaltje. Roer de poedersuiker met 3/4 eetlepel water en de rode kleurstof tot een dik papje. Blijf roeren tot het glazuur glanst. Dip nu de bovenkant in het rode glazuur en leg op een met bakpapier beklede bakplaat. Op het hoekje plak je nu een mini marshmallow om de kerstmuts van santa compleet te maken. Laat het rode glazuur vervolgens 10 minuten uitharden, bij voorkeur in een koele omgeving. 
  2. Smelt de witte chocolade au bain marie. Dompel de onderkant van elke Oreo in de witte chocolade en leg terug op de bakplaat. Plaats vervolgens de rode M&Ms voorzichtig op de witte chocolade (ik gebruikte hiervoor een pincet) en laat de chocolade vervolgens uitharden. Maak twee ogen met chocolade glazuur, of dip de gouden parels met één kant in de witte chocolade en bevestig deze als oogjes. Hiervoor gebruikte ik ook een pincet. Stop ze in een leuk doosje en je hebt een mega leuk kerstcadeautje voor de gastvrouw/-heer van de avond.