Taste by Vivian

Inherited with a taste for good food

  • Home
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Dessert
    • Bakken
    • Tussendoortjes
    • Glutenvrij
    • Vegetarisch
    • Vegan
  • Tips
    • Culi-tips
    • Borreltips
    • Luistertips
    • Leestips
  • Hotspots
  • Smaakmakers
    • Editorial
    • Interviews
  • Over
    • Over Vivian
    • Disclaimer & Privacy
  • Home
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Dessert
    • Bakken
    • Tussendoortjes
    • Glutenvrij
    • Vegetarisch
    • Vegan
  • Tips
    • Culi-tips
    • Borreltips
    • Luistertips
    • Leestips
  • Hotspots
  • Smaakmakers
    • Editorial
    • Interviews
  • Over
    • Over Vivian
    • Disclaimer & Privacy
  • Home
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Dessert
    • Bakken
    • Tussendoortjes
    • Glutenvrij
    • Vegetarisch
    • Vegan
  • Tips
    • Culi-tips
    • Borreltips
    • Luistertips
    • Leestips
  • Hotspots
  • Smaakmakers
    • Editorial
    • Interviews
  • Over
    • Over Vivian
    • Disclaimer & Privacy

Categorieën

  • Bakken
  • Dessert
  • Diner
  • Editorial
  • Glutenvrij
  • Hotspots
  • Lunch
  • Ontbijt
  • Recepten
  • Smaakmakers
    • Interviews
  • Tips
    • Borreltips
    • Culi-tips
    • Leestips
    • Luistertips
  • Travel
  • Tussendoortjes
  • Uncategorized
  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Vakantiegevoel-tasteofpuglia
    Culi-tips,  Tips

    Met deze tips haal je de smaak van Puglia naar je eigen keuken en blijf je nog even in de vakantiestemming

    24 augustus 2023 /

    Kom je net terug van vakantie en ben je op zoek naar een manier om dat vakantiegevoel nog even lekker vast te houden? Met de prachtige serviessets en Italiaanse producten van Taste of Puglia breng je het magische gevoel van de Italiaanse keuken rechtstreeks naar jouw keukentafel. Dek je tafel in stijl, nodig je lieve vrienden en familie uit en blijf nog even lekker in de vakantiestemming.

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    Miso_chocolatchip

    Chewy chocolat chip cookies met miso

    17 december 2021
    Bietenquiche

    Turn up the beet: Bietenquiche met geitenkaas en tijm

    31 januari 2021
    Eton-mess

    Kerstdessert: Eton mess met aardbeien en meringue

    10 december 2021
  • Ombretta-utrecht
    Culi-tips,  Hotspots,  Tips

    Dagje Utrecht? Deze Italiaanse broodjeszaak wil je niet missen!

    13 juli 2023 /

    Een delicatessenwinkel om Si! tegen te zeggen. Ombretta in de Hardebollenstraat schreeuwt: dit is authentiek Italiaans. Maurizio maakt er de lekkerste belegde schiacciata (dun, knapperig brood). Maar dan wél in Utrecht. En gelukkig maar. Want één hap van dit goddelijke broodje en je hebt ineens knetterveel zin om naar Italië te gaan.

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    gezonde-cheesecake

    Gezondere appel crumble cheesecake taartjes

    27 maart 2022
    Snelle-chocoladebroodjes

    Snelle chocoladebroodjes met hazelnoten

    25 mei 2022
    Amaretti-morbidi-recept

    Amaretti morbidi met pistache, rozemarijn en sinaasappel

    2 april 2023
  • Taste-of-puglia-serviesset
    Culi-tips,  Interviews,  Smaakmakers,  Tips

    Must have: handgemaakte serviessets uit Puglia

    22 april 2023 /

    Caffè Leccese, pasticciotto, verse oregano, zongerijpte pomodori, de lekkerste olijfolie met versgebakken focaccia… Ik zie mezelf al ronddwalen door de sfeervolle straatjes van Lecce, om vervolgens neer te strijken op een terrasje om te genieten van heerlijke verse Italiaanse lekkernijen. Maar hoe leuk is het om de smaak van Puglia naar je eigen keuken te halen? Bijvoorbeeld met een knap handgemaakt servies van Taste of Puglia.

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    Banoffee-pavlova

    Banoffee pavlova met gezouten karamel

    15 mei 2022
    Curry_noedelsoep

    Spice it up met deze lekkere curry-noedelsoep

    24 juli 2021

    De lekkerste bliss balls ooit

    9 september 2023
  • Pand33-Utrecht
    Culi-tips,  Hotspots,  Tips,  Travel

    Wil je proeven: het lentemenu van Pand 33 in Utrecht

    21 april 2023 /

    Al twee jaar een begrip: Pand 33 in Utrecht. In het knusse pand aan de Nieuwegracht dompel je je onder in 'the real thing': fine dining in een ongedwongen setting. Geniet van een vier- of zevengangen menu in het sfeervolle restaurant. Naast vis en vlees serveren ze ook vega(n) menu’s. En dan krijg je ook écht iets lekkers op je bord. Uiteraard met een bijpassend wijn- of bierarrangement, of een alcoholvrije verrassing.

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    Smoothie_bloedsinaasappel

    Smoothie met bloedsinaasappel, banaan en kardemom

    2 maart 2021
    Eton-mess

    Kerstdessert: Eton mess met aardbeien en meringue

    10 december 2021
    latte-art-workshop-cupp

    Latte art workshop bij Cupp Utrecht

    11 april 2022
  • Italiaanse-Delicatessen-utrecht
    Culi-tips,  Hotspots,  Tips

    5 x De leukste Italiaanse delicatessenwinkels van Utrecht

    11 maart 2023 /

    Van een broodje met bresaola, Parmezaan en pinoli tot de lekkerste Taleggio en verse San Daniele ham. Dit zijn de fijnste Italiaanse delicatessenwinkels in Utrecht waar iedere Italië liefhebber voor omfietst.

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    Kruidnotentoetje

    Kruidnotentoetje met witte chocolade

    12 november 2022
    Cheesecake_Oreo_rolls

    Sweet Sunday: Cheesecake oreo rolls

    11 juli 2021
    Rockyroad

    Rocky road met leftover paaseitjes

    12 april 2023
  • Beste-pizza-utrecht
    Culi-tips,  Hotspots,  Tips

    5 x De beste pizza’s van Utrecht

    7 februari 2023 /

    ‘When the moon hits your eye like a big pizza pie, that’s amore.’ Dean Martin zong het niet voor niets: pizza is pure liefde. Dat de Italiaanse keuken waanzinnig populair is, dat is geen geheim. Maar er zijn maar weinig plekken waar ze de pizza’s zó lekker maken, dat je spontaan een vliegticket naar Napels wil boeken. De perfecte tijgerkorst, een dunne krokante bodem en waanzinnig lekkere toppings… Dit zijn de 5 beste pizza’s van Utrecht.

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    Eggs-benedict

    De perfecte Eggs Benedict: zo doe je dat!

    22 februari 2023
    Koenraad-utrecht

    Voor op je wishlist: uit eten bij Koenraad in Utrecht

    29 december 2022
    Divan-baklava

    Top 5 wereldse patisserie in Amsterdam-Oost

    5 november 2021
  • Limoncello_indebus
    Borreltips,  Culi-tips,  Tips

    Cadeautip: Limoncello in de bus

    18 januari 2023 /

    Voorlopig blijft het nog even dromen van die heerlijke vakantie naar Italië, maar met een flesje verrukkelijke limoncello in je brievenbus haal je dat ‘La dolce vita’ gevoel vast een beetje in huis.

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    Hartige filodeegtaart met herfstgroenten, paddenstoelen en feta

    23 november 2021
    Appeltaart-frangipane

    Appeltaart met kaneel frangipane

    22 juni 2022
    Tortellinisalade_buffelmozzarella_nectarine

    Mix it up: Tortellinisalade met buffelmozzarella en nectarine

    15 juli 2021
  • Kerstcadeautjes-foodies
    Culi-tips,  Hotspots,  Tips

    De 10 leukste kerstcadeaus voor foodies

    20 december 2022 /

    Op zoek naar een leuk kerstcadeau voor iemand die dol is op koken, bakken of eten? Look no further! Voor iedereen is wel een culinair cadeautje te vinden. Dit zijn de 10 leukste kerstcadeaus voor foodies; succesnummers waarmee dat avondje onder de boom een regelrecht succes wordt.

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    candy-cane-bagels

    Feestelijke candy cane bagels

    26 december 2021
    Galette_prei_ricotta

    Hartige galette met ricotta, prei, citroen en parmaham

    1 september 2021
    Pand33-Utrecht

    Wil je proeven: het lentemenu van Pand 33 in Utrecht

    21 april 2023
  • Patisserie_Holtkamp
    Bakken,  Culi-tips,  Dessert,  Interviews,  Smaakmakers,  Tips

    Masterclass bakken van Cees Holtkamp

    1 oktober 2022 /

    Cees Holtkamp is dit najaar jouw patissier aan huis. Samen zijn kleindochter Stella laat hij via FoodTube tout Nederland zien hoe je thuis de beste spektakelstukken uit de klassieke patisserie uit de oven of keuken tovert. Volg je de instructies, dan worden je bakkunsten beloond en wordt die zelfgemaakte lekkernij een doorslaand succes.

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    gepocheerd-ei

    Een perfect gepocheerd eitje: zo doe je dat!

    19 juni 2022
    Piero's-italian-utrecht

    Proef Italië bij restaurant Piero’s Italian in Utrecht

    14 maart 2023
    Peer_kardemomcreme

    Toffe peer: Gepocheerde peer met witte chocolade-kardemomcrème en pistache

    6 februari 2021
  • koffietenten-flexwerken
    Culi-tips,  Hotspots,  Tips,  Travel

    5 x de fijnste koffietenten om te werken

    12 september 2022 /

    Je ziet ze steeds meer: leuke koffietentjes waar je met een beetje geluk naast een pittige espresso ook terecht kunt voor een lekker ontbijtje, een goede lunch of een lekker taartje. Soms kun je tips beter niet delen, maar geloof me, de leukste stukjes uit mijn pen zijn getikt in een koffiebar. En aangezien ik jou zo na de vakantie ook een flinke dosis inspiratie en bakken vol goede koffie gun, heb ik mijn favorieten op een rij gezet.

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    Zoete_aardappel_brownie

    Powerboost: Kurkuma latte

    13 mei 2021
    Trifle-lemoncurd

    Knap toetje: zomerse trifle met lemon curd

    14 juli 2023
    Ruby-rose-utrecht

    Ruby Rose: dé wijn- en eetbar van Utrecht

    6 maart 2022
12

Taste_by_Vivian

WELKOM!

Hey you! Wat leuk dat je een kijkje neemt op Taste by Vivian. Ik ben Vivian en ik neem je graag mee in mijn wereld van lekker eten: van gezonde creaties en recepten voor comfort food, tot de meest fantastische desserts en creatieve baksels! Kortom, alles wat het leven happy & healthy maakt! Enjoy! 

Categorieën

  • Bakken (112)
  • Borreltips (47)
  • Culi-tips (17)
  • Dessert (51)
  • Diner (87)
  • Editorial (4)
  • Glutenvrij (66)
  • Hotspots (39)
  • Interviews (10)
  • Leestips (7)
  • Luistertips (1)
  • Lunch (53)
  • Ontbijt (38)
  • Recepten (187)
  • Smaakmakers (14)
  • Tips (64)
  • Travel (10)
  • Tussendoortjes (75)
  • Uncategorized (3)
  • Vegan (28)
  • Vegetarisch (78)

Tags

#tipvanviv Bakken Borreltips Culi-tip Dessert Diner Editorial Feestdagen Glutenvrij Hotspot Hotspots Interviews Italiaans Leestip Luistertip Lunch Ontbijt Recensie Recept Recepten Review Salade Samenwerking Smaakmakers Tips Tussendoortjes Vegan Vegetarisch Wijn Zoet

@Instagram

VEGA GEHAKTBALLETJES🍝| Ken je dat verhaal van d VEGA GEHAKTBALLETJES🍝| Ken je dat verhaal van die foodie die vrienden uitnodigt voor een etentje en dan halverwege het diner opspringt van tafel omdat d’r lieve vriendin bijna hysterisch roept dat dit er écht eentje voor de blog is? Nou, here you go. De gehaktballetjes werden weer netjes op het bord gelegd, de randjes werden schoongeveegd, een paar sneetjes vers brood erbij en hup, er werd snel een kiekje gemaakt. Of ik ook even asap het recept uit kon werken, want vriendlief moest dit ook proeven. Bij deze dus een lekker receptje om de week mee te beginnen. Bedankt atelier.mabel maar. Joe!
.
.
#tastebyvivian #foodjournalist #foodstylist #foodjournalistiek #culinairschrijver #italiaansekeuken #italiaanserecepten #italiaansservies #italiaanskoken #pugliese #puglia #lecche #servies #serviesset #handgemaaktservies #pasta #gehaktballetjes #vegetarisch #vegetarischeslager #gehaktballetjestomatensaus #recept #italië #italieliefhebbers #puglia #puglialovers #smaakvanitalie #olijfolie #dinnerwithfriends #weekmenu #samenwerking #servies tasteofpuglia _
TASTE OF ITALY🇮🇹| Bij het Italiaanse delicat TASTE OF ITALY🇮🇹| Bij het Italiaanse delicatessenwinkeltje ombretta_utrecht vind je niet alleen de lekkerste Italiaanse broodjes, maar ook de meest verrukkelijke kaasjes en charcuterie voor op je borrelplank. 

Een ware traktatie: deze truffel Taleggio. De romige en smeuïge textuur in combinatie met een vleugje truffel maakt dit kaasje absoluut onweerstaanbaar. De ‘Nduja is mijn grote favoriet voor deze lekkere orecchiette, risotto en mafaldine > swipe! De recepten vind je op mijn blog.

Of je nu een fijnproever bent, of gewoon van lekker eten houdt, bij dit adresje moet je zijn voor lekkers uit Italië.💋
.
.
#tipvanviv #tastebyvivian #foodjournalist #foodstylist #foodjournalistiek #culinairschrijver #italiaansekeuken #italiaanserecepten #italiaansservies #italiaanskoken #toscane #schiacciata #italiaansbrood #italië #italieliefhebbers #waarutrechteet #hotspotutrecht #utrechthotspot #utrechtfood #italiemagazine #italiamo #risottorecipe #mafaldinepasta #orechiette smaakvanitalie #ricotta #lunch
CHEESECAKE🍓| Een super combinatie: romige ricot CHEESECAKE🍓| Een super combinatie: romige ricotta cheesecake met balsamico-aardbeienjam. Een ideaal zomers gebakje: friszoet, luchtig en zijdezacht. Uiteraard maak je de aardbeienjam zelf. Een vleugje balsamico geeft de jam net even een funky twist. Met deze heerlijke zomerse taart beleef je Italië thuis en kom je de zomer méér dan lekker door. Recept? Link in bio!🙋🏻‍♀️

Wil je deze heerlijke ricotta cheesecake ook zo mooi presenteren? Dat kan op het prachtige servies van tasteofpuglia Handgemaakt bij prachtige familiebedrijven die in Zuid-Italië gevestigd zijn. En zeg nou zelf, die cheesecake met aardbeien komt toch fantastisch tot zijn recht op dit prachtige keramieken bord met roze spetters en strepen? 
.
.
#tipvanviv #tastebyvivian #foodjournalist #foodstylist #foodjournalistiek #culinairschrijver #italiaansekeuken #italiaanserecepten #italiaansservies #italiaanskoken #pugliese #puglia #lecche #servies #serviesset #cheesecake #cheesecakelover #cheesecakerecipe #ricottacheesecake #handgemaaktservies #recept #foodstyling #italië #italieliefhebbers #puglia #puglialovers #smaakvanitalie #taart #samenwerking tasteofpuglia _
HEMELSE CROISSANT 🥐 | Croissant liefhebbers opg HEMELSE CROISSANT 🥐 | Croissant liefhebbers opgelet! Mijn favoriete patisserie bondensmolders heeft een nieuwe guilty pleasure in de winkel. Let me introduce to you: de roomboter croissant rol... Een kunstwerkje uit de patisserie. Denk aan zacht en rijk croissantdeeg, gevuld met een heerlijke mix van frambozen- en bessenjam, omhuld met een goddelijk laagje pistachechocolade. Serieus, dit MOET je proeven!

Maar, hold your horses. Voordat je jezelf teleurstelt, onthoud dit: deze verrukkelijke croissant rol is alleen op vrijdag en zaterdag verkrijgbaar. En geloof me, ze zijn zó populair dat je er vroeg bij moet zijn… Het is namelijk geen geheim meer dat ze als warme broodjes (eh, croissantjes) over de toonbank vliegen. Dus zet je wekker morgen extra vroeg en trek een sprintje naar Bond & Smolders voor deze hemelse traktatie!🍓🥐

Dan ontdek je snel genoeg waarom deze croissants de stad veroveren! 🤤
.
.
#tastebyvivian #tipvanviv #culinairschrijver #foodjournalist #foodstylist #foodjournalistiek #utrechtfood #utrechtfoodie #bondensmolders #croissant #croissantroll #thesupremecroissant #croissants #croissantrol #patisserie #patisserieperfection #utrechteats #foodiefav #waarutrechteet #debuikvanutrecht #utrechtfoodie #utrechthotspot #weekendtreats
MEESTERWERK🍇🍷 | Oooh jongens, Domaine Lapier MEESTERWERK🍇🍷 | Oooh jongens, Domaine Lapierre Morgon 2021 is écht een feestje in je glas. Één slok en je wil direct een ticket boeken naar de Beaujolais.🚀

De zorgvuldige teelt van Gamay-druiven en traditionele vinificatie geven deze wijn een diepe en verfijnde smaak. Alsof de druiven dansen op je tong (lekker🍇). Domaine Lapierre Morgon 2021 toont een prachtige robijnrode kleur en laat je hart sneller kloppen met aroma's van rijpe bessen, sappige kersen en subtiele kruidige tonen.

Heerlijk bij een zachte romige kaas op knapperig stokbrood, een gegrild kippetje of een gegrilde Portobello met romige polenta. 

🍷 Domaine Marcel Lapierre Morgon 2021
🍇 100% Gamay
📍Beaujolais
😋 Aroma's van bessen, kersen, frambozen, viooltjes en drop. Medium hoge zuren, fijne zachte tannines en een heerlijke elegante lange afdronk.
.
.
#tastebyvivian #tipvanviv #culinairschrijver #foodjournalist #foodjournalistiek #wijnschrijver #wijn #wijnenwijnenwijnen #wijnspijs #wijnspijscombinatie #morgon #domainelapierre #gamay #wset3 #wset #winetasting #utregswijnhuis
PANZANELLA🇮🇹| Een heerlijke Italiaanse brood PANZANELLA🇮🇹| Een heerlijke Italiaanse broodsalade. Oorspronkelijk bedacht om oud brood op te maken. Brilliant! Want met een flinke scheut olijfolie en snuf zeezout, maak je de lekkerste reuze ‘croutons’ voor in deze tomatensalade. Met zomerse smaakmakers zoals mango, balsamico azijn en verse basilicum, geef je alles nóg meer smaak! Ook lekker met verse perzik of nectarine. Zolang je maar de lekkerste tomaten en kneitergoede olijfolie kiest, zit je altijd goed! Recept via de link in bio!
.
.
#tastebyvivian #foodjournalist #foodstylist #foodjournalistiek #culinairschrijver #italiaansekeuken #italiaanserecepten #italiaansservies #italiaanskoken #handgemaaktservies #pasta #burrata #burratacaprese #panzanella #panzanellasalad #panzanellatoscana #recept #recipe #italië #italieliefhebbers #puglia #puglialovers #smaakvanitalie #olijfolie #dinnerwithfriends #weekmenu #gezondrecept #lunchsalade #gezonderecepten #gezondeten
ZOMERSE TRIFLE🍋| Wauw! Deze heerlijke trifle me ZOMERSE TRIFLE🍋| Wauw! Deze heerlijke trifle met lemon curd is een echte showstopper. Hij ziet er niet alleen fantastisch uit, maar hij smaakt ook waanzinnig. Hét perfecte dessert voor na die heerlijke zomerse barbecue met vrienden. Deze prachtige trifle kan je heel makkelijk een dag van tevoren maken, alleen kan ik je niet garanderen dat iedereen er tot het dessert vanaf kan blijven. Zeker als je buren weten dat er iets lekkers in de koelkast staat… Het recept vind je op m’n blog!🍋
.
.
#tipvanviv #tastebyvivian #foodjournalist #foodstylist #foodjournalistiek #culinairschrijver #italiaansekeuken #italiaanserecepten #italiaansservies #italiaanskoken #trifle #lemoncurd #lemoncurdcake #lemoncurdtrifle #zomervakantie #zomersgenieten #zomerstoetje #dessert #limoncello #italië #italieliefhebbers
OMBRETTA🇮🇹| Dagje Utrecht? Deze Italiaanse b OMBRETTA🇮🇹| Dagje Utrecht? Deze Italiaanse broodjeszaak wil je niet missen!

Een delicatessenwinkel om Si! tegen te zeggen. ombretta_utrecht in de Hardebollenstraat schreeuwt: dit is authentiek Italiaans. Maurizio maakt er de lekkerste belegde schiacciata (dun, knapperig brood). Maar dan wél in Utrecht. En gelukkig maar. Want één hap van dit goddelijke broodje en je hebt ineens knetterveel zin om naar Italië te gaan.

In de categorie tongstrelend lekker, deze luxe broodjeszaak snapt het helemaal. Een rijk belegde schiacciata (Italiaans voor breken) is het Toscaanse antwoord op brood. De vitrine van Maurizio ligt vol met heerlijke verse producten uit Italië, zoals gorgonzola, truffel Taleggio (je weet niet wat je proeft), verse ‘nduja, coppa di Parma, mortadella, salame picante en nog veel meer. Kun je niet kiezen? Laat je dan verrassen. Zo maakte hij voor mij een broodje met fluweelzachte ricotta, rode pesto, salame piccante en rucola. Je begrijpt, dit is vakantiegevoel tot en met (en dat op een gewone werkdag). Ga dit proeven lieve mensen, je bent op slag verliefd!
.
.
#tipvanviv #tastebyvivian #foodjournalist #foodstylist #foodjournalistiek #culinairschrijver #italiaansekeuken #italiaanserecepten #italiaansservies #italiaanskoken #toscane #schiacciata #italiaansbrood #italië #italieliefhebbers #waarutrechteet #hotspotutrecht #utrechthotspot #utrechtfood #italiemagazine #italiamo #smaakvanitalie #ricotta #lunchdate
Laad meer... Volg op Instagram
© 2021 Taste by Vivian - Alle rechten voorbehouden.