Taste by Vivian

Inherited with a taste for good food

  • Home
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Dessert
    • Bakken
    • Tussendoortjes
    • Glutenvrij
    • Vegetarisch
    • Vegan
  • Tips
    • Culi-tips
    • Borreltips
    • Luistertips
    • Leestips
  • Hotspots
  • Smaakmakers
    • Editorial
    • Interviews
  • Over
    • Over Vivian
    • Disclaimer & Privacy
  • Home
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Dessert
    • Bakken
    • Tussendoortjes
    • Glutenvrij
    • Vegetarisch
    • Vegan
  • Tips
    • Culi-tips
    • Borreltips
    • Luistertips
    • Leestips
  • Hotspots
  • Smaakmakers
    • Editorial
    • Interviews
  • Over
    • Over Vivian
    • Disclaimer & Privacy
  • Home
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Dessert
    • Bakken
    • Tussendoortjes
    • Glutenvrij
    • Vegetarisch
    • Vegan
  • Tips
    • Culi-tips
    • Borreltips
    • Luistertips
    • Leestips
  • Hotspots
  • Smaakmakers
    • Editorial
    • Interviews
  • Over
    • Over Vivian
    • Disclaimer & Privacy

Categorieën

  • Bakken
  • Dessert
  • Diner
  • Editorial
  • Glutenvrij
  • Hotspots
  • Lunch
  • Ontbijt
  • Recepten
  • Smaakmakers
    • Interviews
  • Tips
    • Borreltips
    • Culi-tips
    • Leestips
    • Luistertips
  • Travel
  • Tussendoortjes
  • Uncategorized
  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Pecan-karamel-truffels-wit-
    Bakken,  Dessert,  Glutenvrij,  Recepten,  Tussendoortjes

    Pecan karamel truffels met kardemom

    18 december 2022 /

    Zijdezachte zoete witte chocolade die wegsmelt in je mond. Verwarmende kardemom. Een zachte vulling van pecan-/cashewpasta en honing met in het midden een krokante pecannoot. Het toppunt van luxe én het perfecte cadeautje voor als je bent uitgenodigd voor een gezellig etentje bij vrienden. Geen klassieke truffel, maar wel een hele chique met een hoofdletter C. Pak de truffels leuk in en je bent good to go. Flinterdunne chocolade met een verrassende vulling, dat moet je proeven!

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    Glutenvrije_pancakes

    De lekkerste vegan én glutenvrije pancakes

    27 juni 2021
    Limoncello_indebus

    Cadeautip: Limoncello in de bus

    18 januari 2023
    Glutenvrij_notenbrood

    Het lekkerste glutenvrije noten-en zadenbrood

    29 maart 2021
  • Amaretti-morbidi
    Bakken,  Glutenvrij,  Recepten

    Traditionele Italiaanse amaretti morbidi koekjes

    26 november 2022 /

    Italiaanser dan dit krijg je het bijna niet…. Deze heerlijke amaretti morbidi met een vleugje citroen geven dat kopje cappuccino net een extra touch. Versgebakken zijn deze koekjes echt onweerstaanbaar. Ideaal om een voorraadje in de koektrommel te hebben, als - als hè - ze die trommel überhaupt halen.

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    Kapsalon-zoete-aardappel

    Kapsalon met kipshoarma en zoete aardappelfriet

    9 november 2022
    Auberginepizza

    Gezonde auberginepizza met ricotta, blauwe kaas en vijgen

    13 april 2022
    Naanpizza-geitenkaas-pompoen

    Naanpizza met geitenkaas, pompoen en pecannoten

    27 april 2022
  • Digestives-vegan
    Bakken,  Glutenvrij,  Recepten,  Vegan

    Digestives met witte chocolade, amandelen en kardemom

    17 november 2022 /

    Een koekje met een subtiele kick. Dat zijn deze zelfgemaakte digestivekoekjes met een laagje van witte chocolade, kardemom en amandelschaafsel. Kruidig, nootachtig en licht zoet. Een feest voor de zintuigen! Helemaal als je ze combineert met een mooie kruidige koffie, of een klassieke Earl Grey thee.

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    tortellonisalade

    Tortellonisalade met ricotta en pistachenoten

    15 januari 2022
    Koenraad_bovenkamer

    Speakeasy cocktailbar in Utrecht: Koenraad’s Bovenkamer

    24 oktober 2021
    Prima-primitivo-capoforte.jpg

    Borreltijd: Prima Primitovo

    4 maart 2022
  • Kapsalon-zoete-aardappel
    Diner,  Glutenvrij,  Recepten

    Kapsalon met kipshoarma en zoete aardappelfriet

    9 november 2022 /

    Kapsalon, een guilty pleasure? Welnee! Niet als je zelf een beetje speelt met de ingrediënten. Met zoete aardappelfriet, kipshoarma en zelfgemaakte knoflooksaus tover je binnen no time een heerlijke avondmaaltijd op tafel. Een beetje over? Trek de la open na je avondje stappen en schuif die vork van de ovenschaal richting je mond en terug. Zie, je hebt er gelijk een nieuwe ‘dance move' bij. Thank me later!

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    Kofte-kebab

    Köfte kebab met frisse tzatziki en flatbread

    7 augustus 2022
    Bietensalade

    Zomer eten: frisse bietensalade

    8 juli 2022
    golden_oats_kurkuma

    Zonnig paasontbijt: Golden oats

    5 april 2021
  • Paddenstoelenrisotto
    Diner,  Glutenvrij,  Lunch,  Recepten

    Paddenstoelenrisotto met pancetta en doperwten

    22 oktober 2022 /

    Waan je spontaan in Italië met deze herfstachtige versie van de klassieke paddenstoelenrisotto. Een frisse risotto met de stevige smaak van pancetta, verse doperwtjes, een crunch van macadamianoten en friszure citroen. Bereid op de makkelijkste manier ever: alle ingrediënten in de pan en de oven doet de rest van het werk. Kun jij ondertussen lekker proosten met je gasten met een goed glas Pinot Noir.

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    Mousserende wijnen

    Trend alert: Mousserende wijnen bij Utregs Wijnhuis

    15 december 2022
    Topinamboer

    The Green House Utrecht: vanuit de stadskas op het bord

    1 december 2021
    Kersenclafoutis

    Cherry on top: Kersenclafoutis met beurre noisette en gemberroom

    17 augustus 2021
  • Zomersalade
    Diner,  Glutenvrij,  Lunch,  Recepten,  Vegetarisch

    Zomersalade met perzik, aardbei en buffelmozzarella

    2 september 2022 /

    Aardbeien, perziken en meer zoet zomerfruit is er nu in overvloed. En laat dit zomerfruit nou net dé perfecte match zijn met heerlijke zachte buffelmozzarella. Zoete aardbeien en perziken, frisse courgette, hemelse buffelmozzarella en vers geplukte basilicum; verrukkelijk! Met rucola geef ik de salade een beetje pit en het broodkruim zorgt voor iets knapperigs. Een mooi glas rosé erbij en je zomeravond kan beginnen.

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    Gyoza_kip

    Borreltip: Gyoza’s met spicy kip

    19 september 2021
    Knickerbocker

    3 x Cocktails shaken bij Behind Bars

    16 oktober 2022
    Peer_kardemomcreme

    Toffe peer: Gepocheerde peer met witte chocolade-kardemomcrème en pistache

    6 februari 2021
  • Salade-courgette-parmezaan
    Diner,  Glutenvrij,  Lunch,  Recepten,  Vegetarisch

    Zomersalade met courgette, pesto en Parmezaanse kaas

    21 augustus 2022 /

    Ik ben de grootste Parmezaanse kaas fan die er bestaat, vooral in pasta’s en salades. En serveer je hem met een lepel goede truffelhoning, dan eet ik zo een halve kaas weg. Om vervolgens dan weer twee dagen op salades te leven onder het mom van ‘het is zo gezond’. Vooral als je er dan een lekkere verse basilicumpesto, een kilo pijnboompitten en nog meer Parmezaanse kaas overheen knalt. Ach, who cares? Ze noemen het niet voor niets La Dolce Vita toch. Enkele reis Italië dan maar?

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    Kofte-kebab

    Köfte kebab met frisse tzatziki en flatbread

    7 augustus 2022
    Wrappizza

    Snelle wrappizza met kruidenkaas, courgette en parmaham

    22 april 2022
    Knickerbocker

    3 x Cocktails shaken bij Behind Bars

    16 oktober 2022
  • Violife-greek-white
    Diner,  Glutenvrij,  Lunch,  Recepten,  Vegan,  Vegetarisch

    Frisse watermeloensalade

    19 juli 2022 /

    Als de zomer écht in het land is, dan krijg je spontaan zin in heerlijke zomerse gerechten, soms met hulp van de BBQ. Bij een heerlijke vega(n) burger of gevulde portobello’s van de grill serveer je natuurlijk ook een lekkere frisse watermeloensalade. Perfect in combinatie met frisse komkommer, lichtzoete nectarines, knapperige pistachenoten, kalamata olijven, Greek White van Violife en frisse munt.

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    Bar_Cava_Utrecht

    Santé! Op Lazy Saturday lunch & borrel je bij Bar Cava

    11 augustus 2021
    Red-velvet-cheesecake-brownie.

    Red velvet cheesecake brownies

    9 februari 2022
    golden_oats_kurkuma

    Zonnig paasontbijt: Golden oats

    5 april 2021
  • Bietensalade
    Diner,  Glutenvrij,  Lunch,  Recepten,  Vegetarisch

    Zomer eten: frisse bietensalade

    8 juli 2022 /

    In de zomer eet ik niets lievers dan frisse salades. Deze topper met aardse bietjes, romige hüttenkäse, frisse munt en een perfecte limoen-honingdressing serveer je bij een barbecue, als voorgerecht, of als lunch op warme dagen. Maak hem af met knapperige pistachenoten en je hebt binnen no time een heerlijke salade op tafel staan. En wil je extra uitpakken, vervang dan de hüttenkäse door burrata. Want ja, wie houdt er nou niet van een beetje luxe op z'n bord?

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    Salade-met-burrata-nectarine-parmaham-

    Salade met burrata, gegrilde nectarine en Parmaham

    24 september 2021
    Spicy_gambas_kerst

    Kerstdiner: spicy gamba’s met romige avocadocrème

    16 december 2021
    Limoncello_indebus

    Cadeautip: Limoncello in de bus

    18 januari 2023
  • Courgette-lasagne
    Diner,  Glutenvrij,  Recepten,  Vegetarisch

    Vegetarische courgettelasagne met tomatensaus

    11 juni 2022 /

    Met deze Italiaanse klassieker in een zomers jasje kom je de komende maanden wel door. De vadouvan en venkelzaadjes geven deze koolhydraatarme lasagne een funky twist. Ook voor de niet vegetariërs is deze heerlijke courgettelasagne met Italiaanse groenten en mozzarella een must! Simpel en snel Italiaans. Schenk er een fruitige en licht kruidige Italiaanse rode wijn bij, nodig je vrienden uit en je hebt een heerlijke Italiaanse avond!

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    Spaanse-koffiedrank-barrquito

    Feestelijke Spaanse koffiedrank: de Barraquito

    19 december 2022
    Kersenclafoutis

    Cherry on top: Kersenclafoutis met beurre noisette en gemberroom

    17 augustus 2021
    Italiaans_borrelbrood

    Italiaans borrelbrood waar je vrienden mee maakt

    17 maart 2021
123

Taste_by_Vivian

WELKOM!

Hey you! Wat leuk dat je een kijkje neemt op Taste by Vivian. Ik ben Vivian en ik neem je graag mee in mijn wereld van lekker eten: van gezonde creaties en recepten voor comfort food, tot de meest fantastische desserts en creatieve baksels! Kortom, alles wat het leven happy & healthy maakt! Enjoy! 

Categorieën

  • Bakken (93)
  • Borreltips (42)
  • Culi-tips (11)
  • Dessert (40)
  • Diner (74)
  • Editorial (4)
  • Glutenvrij (62)
  • Hotspots (31)
  • Interviews (7)
  • Leestips (6)
  • Luistertips (1)
  • Lunch (46)
  • Ontbijt (31)
  • Recepten (154)
  • Smaakmakers (11)
  • Tips (53)
  • Travel (7)
  • Tussendoortjes (65)
  • Uncategorized (2)
  • Vegan (26)
  • Vegetarisch (70)

Tags

#spon #tipvanviv Bakken Borreltip Borreltips Culi-tip Dessert Diner Editorial Feestdagen Glutenvrij Hotspot Hotspots Interviews Leestip Luistertip Lunch Ontbijt Recensie Recept Recepten Review Salade Samenwerking Smaakmakers Tips Tussendoortjes Vegan Vegetarisch Wijn Zoet

@Instagram

CROSTINI🧀| Formaggio, oftewel kaas; ik ben er d CROSTINI🧀| Formaggio, oftewel kaas; ik ben er dol op. Parmezaan, gorgonzola en een stuk oude kaas vind je standaard op de tweede plank in mijn koelkast. Een goede kaas vrolijkt namelijk elk gerecht op met een romige (pikante) smaak. Vanavond bij de borrel: een brosse crostini met fluweelzachte paddenstoelen, mildzoete truffelhoning en pittige kaaskrullen van @lutjewinkel1916 Pittig & Romig. Serveer deze crostini met een mooi glas Barolo of Barbaresco (Nebbiolo druif). Succes verzekerd! Recept via de link in bio!
.
.
#tastebyvivian #tipvanviv #foodjournalist #foodjournalistiek #culinairschrijver #kaas #borrel #borrelplank #kaasplank #kaasplateau #lutjewinkel #lutjewinkelkaas #borrelhapjes #borrelen #crostini #italiaansrecept #aperitivo #truffelhoning #lutjewinkel1916 #samenwerking
NEBBIOLO🍷| De line-up van de Masterclass Nebbio NEBBIOLO🍷| De line-up van de Masterclass Nebbiolo van @deproefacademie X @utregswijnhuis Nebbiolo, een blauwe druif met hoge zuren en veel tannine, maar weinig kleur. Een kieskeurige druivenvariëteit, want alleen in Noord-Italië voelt hij zich écht thuis. Je vindt deze druif terug in oa #barolo en #barbaresco. Denk aan krachtige wijnen die barsten van kersen, kruiden, specerijen (zoals anijs) en gedroogde bloemen. Ook hebben ze vaak een aards karakter. Na een mooie selectie geproefd te hebben, ben ik helemaal ‘over the moon’. We hebben er een nieuwe favoriet bij!
.
.
#tastebyvivian #tipvanviv #culinairschrijver #foodjournalist #foodjournalistiek #wset #wset3 #wijn #wijnproeverij #wijnspijs #utregswijnhuis #deproefacademie #wijnenwijnenwijnen #wijnproeven #wijnspijswandeling #wijnspijscombinatie #waarutrechteet #utrechtfood #utrechtfoodie #utrechthotspot
LIMOENTAART🍋| Je bent gewaarschuwd: van dit hee LIMOENTAART🍋| Je bent gewaarschuwd: van dit heerlijke limoentaartje blijf je eten. Een krokante bodem en een friszoete vulling… Dit is het betere bakwerk. De gecondenseerde melk zorgt in combinatie met de eidooiers voor een onweerstaanbaar romige taart. Zet er een lekkere caffé americano bij en smullen maar. Recept via de link in bio!
.
.
#tastebyvivian #tipvanviv #foodjournalist #foodjournalistiek #culinairschrijver #bondensmolders #gelukkignieuwjaar #balanceiskey #foodie #foodpicoftheday #taartje #patisserie #banketbakker #pâtisserie #patissier #keylimepie #keylimecheesecake #limoentaart #taart #taartrecept #bakken #taartbakken #utrechthotspot #utrechtfood #utrechtfoodie #samenwerking @peanutpower_
HOTSPOT🧀🍷| Voor de fijnproever: wijn- en del HOTSPOT🧀🍷| Voor de fijnproever: wijn- en delicatessenwinkel @welkomaantafel 

Een lekker borrelhapje smaakt nóg beter met een bijpassende wijn en andersom. En dat weten ze bij wijn- en delicatessenwinkel ‘Welkom aan Tafel’ als geen ander. In hun winkel op de Lange Smeestraat in Utrecht - maar ook online - helpen Nicole & Nicolai je met het samenstellen van een heerlijke borrelplank. Bovendien laten ze je kennis maken met de lekkerste ingrediënten waarmee je vanavond nog de keuken in wil duiken. Meer weten? Check de link in bio.
.
.
#tastebyvivian #tipvanviv #foodjournalist #foodjournalistiek #culinairschrijver #utrecht #waarutrechteet #debuikvanutrecht #delicatessen #delicatessenwinkel #wijnspijs #wijnwinkel #lekkersuititalië #desmaakvanitalie #wijnproeverij #borrel #borretijd #borrelplank #olijfolie #koffie #pasta #tapenade #utrechtfood #utrechthotspot #utrechtcityguide #wekomaantafel
CINNAMON BUNS | Zo blijf je fit, gezond en héél CINNAMON BUNS | Zo blijf je fit, gezond en héél gezellig! Ha, heb ik je aandacht? Mooi! Het geheim voor een gelukkig leven: iets lekkers op zijn tijd. En laat ik daar nou hét perfecte recept voor hebben. Deze kaneelbroodjes met pecannoten stimuleren de aanmaak van gelukshormonen, waardoor jij je voor een lange tijd heel happy kunt voelen. Aan de slag dus! Het recept vind je via de link in bio.
.
.
#tastebyvivian #tipvanviv #foodjournalist #foodjournalistiek #culinairschrijver #utrechthotspot #utrecht #kaneelbroodjes #cinnamonrolls #cinnamonbuns #cinnamonroll #cinnabon #kanelbullar #fika #magicalmoments #kanelsnegl #food #foodie #bakken #zaterdag #recept #hotspots #bakkerij #heelhollandbakt #kaneelrolletjes #bakrecept #bakkenmetkinderen #foodieutrecht
LIMONCELLO🍋| Voorlopig blijft het nog even drom LIMONCELLO🍋| Voorlopig blijft het nog even dromen van die heerlijke vakantie naar Italië, maar met een flesje verrukkelijke limoncello in je brievenbus haal je dat ‘La dolce vita’ gevoel vast een beetje in huis.

Er is niets zo fijn als een koud glaasje limoncello om een heerlijk diner mee af te sluiten. Uiteraard kies je dan wel voor limoncello die volgens traditioneel recept wordt gemaakt. Mijn favoriet: @limoncelloindebus van @viviamowoerden uit Woerden. Vol, fris en zeker niet te zoet. Een perfect cadeautje voor de echte Italië liefhebber. Meer weten? Check de link in bio.
.
.
#tastebyvivian #tipvanviv #culinairschrijver #foodjournalist #foodjournalistiek #limoncello #limoncello🍋 #limoncellospritz🍋 #limoncelloindebus #cocktails #cocktailbar #viviamowoerden #italiaansekeuken #italianfood #italiaanserecepten #ciaotutti #desmaakvanitalie #vakantieitalie #italieuitgelicht
HEALTHY LUNCH | Geroosterde aubergine met kerrieyo HEALTHY LUNCH | Geroosterde aubergine met kerrieyoghurt, granaatappelpitjes en platbrood, een heerlijke gezonde lunch om je week mee te starten. Wat is jouw favoriete lunchgerecht?
.
.
#tipvanviv #tastebyvivian #culinairschrijver #foodjournalist #foodjournalistiek #lekkerensimpel #gezondelunch #lunch #gezondeten #gezondrecept #gezondevoeding #gezondeleefstijl #fitfood #saladbowl #ottlenghi #eggplantrecipes #auberginesalade #lekkerengezond #lekkerensimpel
EVERYTHING HAPPENS FOR A RIESLING 🍷 2016 Dorsh EVERYTHING HAPPENS FOR A RIESLING

🍷 2016 Dorsheimer Pittermännchen Riesling Spätlese
🍇Riesling
📍Schlossgut Diel, Rümmelsheim 
😋 Wijn-spijs: @oudwijkerkaas Kaasfondue van Fiore en Stella 
.
.
#tipvanviv #tastebyvivian #foodjournalist #foodjournalistiek #wijn #wijnenwijnenwijnen #wijnspijs #wijnproeverij #wijnproeven #borrel #borrelplank #vrijmibo #wijnschrijver #culinairschrijver #wset3 #winelover #winetasting #kerstdiner #wijnbar #wijnstudio #borreltijd #riesling #rieslinglover #rieslingwine #wijnhandel #utregswijnhuis #everythinghappensforareason
Laad meer... Volg op Instagram
© 2021 Taste by Vivian - Alle rechten voorbehouden.