Taste by Vivian

Inherited with a taste for good food

  • Home
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Dessert
    • Bakken
    • Tussendoortjes
    • Glutenvrij
    • Vegetarisch
    • Vegan
  • Tips
    • Culi-tips
    • Borreltips
    • Luistertips
    • Leestips
  • Hotspots
  • Smaakmakers
    • Editorial
    • Interviews
  • Over
    • Over Vivian
    • Disclaimer & Privacy
  • Home
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Dessert
    • Bakken
    • Tussendoortjes
    • Glutenvrij
    • Vegetarisch
    • Vegan
  • Tips
    • Culi-tips
    • Borreltips
    • Luistertips
    • Leestips
  • Hotspots
  • Smaakmakers
    • Editorial
    • Interviews
  • Over
    • Over Vivian
    • Disclaimer & Privacy
  • Home
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Dessert
    • Bakken
    • Tussendoortjes
    • Glutenvrij
    • Vegetarisch
    • Vegan
  • Tips
    • Culi-tips
    • Borreltips
    • Luistertips
    • Leestips
  • Hotspots
  • Smaakmakers
    • Editorial
    • Interviews
  • Over
    • Over Vivian
    • Disclaimer & Privacy

Categorieën

  • Bakken
  • Dessert
  • Diner
  • Editorial
  • Glutenvrij
  • Hotspots
  • Lunch
  • Ontbijt
  • Recepten
  • Smaakmakers
    • Interviews
  • Tips
    • Borreltips
    • Culi-tips
    • Leestips
    • Luistertips
  • Travel
  • Tussendoortjes
  • Uncategorized
  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Limoentaart
    Bakken,  Dessert,  Recepten,  Tussendoortjes

    Voor de thuisbakkers: limoentaart

    25 januari 2023 /

    Je bent gewaarschuwd: van dit heerlijke limoentaartje blijf je eten. Een krokante bodem en een friszoete vulling… Dit is het betere bakwerk. De gecondenseerde melk zorgt in combinatie met de eidooiers voor een onweerstaanbaar romige taart. Zet er een lekkere caffé americano bij en smullen maar.

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    Verrassende-wijn-spitscombinaties-kerstdiner

    Verrassende wijn-spijscombinaties voor je kerstdiner

    14 december 2021
    Tortellinisalade_buffelmozzarella_nectarine

    Mix it up: Tortellinisalade met buffelmozzarella en nectarine

    15 juli 2021
    Mafaldine-nduja

    Mafaldine con nduja e pomodori

    29 mei 2022
  • Sabayon
    Dessert,  Recepten

    Feestdessert: sabayon met Dolce Baci

    30 december 2022 /

    Op Sicilië maken ze een wijn die vergelijkbaar is met sherry en port: marsala. Marsala wordt vaak gebruikt als kookwijn en heeft vaak tonen van vanille, karamel, koffie en noten. Combineer de heerlijk romige sabayon met Dolce Baci (zoete kusjes) en je hebt een heerlijk nagerecht voor Oud & Nieuw.

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    Miso_chocolatchip

    Chewy chocolat chip cookies met miso

    17 december 2021
    Spicy_gambas_kerst

    Kerstdiner: spicy gamba’s met romige avocadocrème

    16 december 2021
    Flammkuchen-zalm2

    Flammkuchen met prei, zalm en Doesburgsche mosterd

    11 oktober 2021
  • Spaanse-koffiedrank-barrquito
    Dessert,  Recepten,  Tussendoortjes

    Feestelijke Spaanse koffiedrank: de Barraquito

    19 december 2022 /

    Vier de feestdagen in stijl en verras je gasten met een betoverende Barraquito. Een heerlijke Spaanse koffiedrank, opgebouwd met laagjes gecondenseerde melk, Licor 43, opgeschuimde melk en sterke koffie. Ik dronk hem voor het eerst bij Restaurant Sevilla en ging meteen op zoek naar de ingrediënten van dit gouden drankje. Twee varianten later, heb ik de perfecte verhoudingen gevonden. Een winnaar als dessert. Want mensen, een etentje moet je toch lekker afsluiten?!

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    Moskovische-tulband

    Kersttraktatie: de Moskovische tulband van Cees Holtkamp

    19 december 2021
    Peer-kardemom-oats

    Ontbijt in scandi-stijl: Peer kardemom oats

    30 januari 2021
    Pita_sabich

    Streetfood uit eigen keuken: Hét ultieme recept voor pita Sabich

    26 februari 2021
  • Pecan-karamel-truffels-wit-
    Bakken,  Dessert,  Glutenvrij,  Recepten,  Tussendoortjes

    Pecan karamel truffels met kardemom

    18 december 2022 /

    Zijdezachte zoete witte chocolade die wegsmelt in je mond. Verwarmende kardemom. Een zachte vulling van pecan-/cashewpasta en honing met in het midden een krokante pecannoot. Het toppunt van luxe én het perfecte cadeautje voor als je bent uitgenodigd voor een gezellig etentje bij vrienden. Geen klassieke truffel, maar wel een hele chique met een hoofdletter C. Pak de truffels leuk in en je bent good to go. Flinterdunne chocolade met een verrassende vulling, dat moet je proeven!

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    Abrikozen-kokoscarre

    Oranje boven: Abrikozen-kokoscarré’s

    27 april 2021
    Salade-baba-ganoush

    Snelle lunchsalade met puntpaprika, olijven en baba ganoush

    11 maart 2022
    Curry_noedelsoep

    Spice it up met deze lekkere curry-noedelsoep

    24 juli 2021
  • Vijgenbrood
    Bakken,  Borreltips,  Dessert,  Recepten,  Tips,  Tussendoortjes,  Vegan,  Vegetarisch

    Vijgenbrood voor op de borrelplank

    13 december 2022 /

    Een feestje vraagt gewoon om een lekkere borrelplank met nootjes, (blauwe) kaas en een zelfgemaakt vruchtenbrood voor erbij. Deze vijgenrol is lekker zoet met warme nootachtige smaken én een vleugje kruidige kaneel. Helemaal bijzonder in combinatie met blauwe kaas en een glaasje port. 

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    Rabarbertaart_kardemom

    Think pink: Rabarbertaart met sinaasappel en kardemom

    22 mei 2021
    Banketstaaf-Sinterklaas

    Bakken voor sint: banketstaaf met kruidig amandelspijs

    1 december 2022
    Kruidnotentoetje

    Kruidnotentoetje met witte chocolade

    12 november 2022
  • Kruidnotentoetje
    Bakken,  Dessert,  Recepten

    Kruidnotentoetje met witte chocolade

    12 november 2022 /

    Sinterklaas is weer in het land en er zijn maar weinig mensen die al die kruidnoten kunnen weerstaan. Al helemaal als ze zijn omhuld met een laagje chocolade. Combineer ze met een heerlijke romige mousse en je hebt een gevaarlijk lekker dessert. 

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    Fika_kanelbullar

    Editorial: Fika – mijn geheim om terug te keren naar jouw zone of genius

    24 april 2021
    Kazerij_stalenhoef

    Als er een kaasabonnement zou bestaan, dan wil ik hem van Kazerij Stalenhoef

    26 maart 2021
    Paddenstoelenrisotto-entrecote

    Paddenstoelenrisotto met entrecote

    6 december 2022
  • Monchou-ijs
    Bakken,  Dessert,  Recepten

    Monchou-ijs met bosvruchten en bastognekoeken

    29 oktober 2022 /

    Soms is het zo simpel. Met slechts een paar ingrediënten gooi je een knaldessert op tafel. Monchou-ijs met boterige bastognekoeken, zachte roomkaas en frisse bosvruchten; een combinatie waar je u tegen zegt. Super romig en toch lekker fris. Maak alvast wat ruimte vrij in de vriezer en nodig je vrienden uit voor een etentje. Dit is een ideaal dessert voor als je kookt voor een grote groep.

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    Kaasbar-utrecht

    De Kaasbar: een van de lekkerste borrelplekken van Utrecht

    25 juli 2022
    Kerstbrood-amandelspijs

    Kerstbrood met amandelspijs en pecankaramel

    24 december 2022
    Eetwinkel_van_mien

    Lekker lokaal: Waarom Eetwinkel Van Mien mijn nieuwe favoriet is

    6 februari 2021
  • Patisserie_Holtkamp
    Bakken,  Culi-tips,  Dessert,  Interviews,  Smaakmakers,  Tips

    Masterclass bakken van Cees Holtkamp

    1 oktober 2022 /

    Cees Holtkamp is dit najaar jouw patissier aan huis. Samen zijn kleindochter Stella laat hij via FoodTube tout Nederland zien hoe je thuis de beste spektakelstukken uit de klassieke patisserie uit de oven of keuken tovert. Volg je de instructies, dan worden je bakkunsten beloond en wordt die zelfgemaakte lekkernij een doorslaand succes.

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    Paddenstoelenroomsaus

    Paddenstoelenroomsaus met truffel

    24 november 2022
    Pita_sabich

    Streetfood uit eigen keuken: Hét ultieme recept voor pita Sabich

    26 februari 2021
    Croissant_verwenontbijt

    Verwenontbijtje: Gevulde croissant met chocolade, banaan en aardbeien

    15 augustus 2021
  • Boterkoek-vijgen-pistache
    Bakken,  Dessert,  Tussendoortjes

    Boterkoek met vijgen, pistache, tahin en rozen

    18 augustus 2022 /

    Als je eenmaal ontdekt hoe lekker zelfgemaakte boterkoek is, dan bak je het voortaan zelf. Heb je eenmaal het basisrecept te pakken, varieer er dan gerust op los. Zo maakte ik laatst deze heerlijke boterkoek met vijgen, pistache, tahin en rozen. Een gouden combi! Proef deze klassieker met een midden-oosterse twist en je wilt niets anders meer.

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    Wrappizza

    Snelle wrappizza met kruidenkaas, courgette en parmaham

    22 april 2022
    Deze té leuke roze bietenpannenkoekjes mix je snel in je blender, zijn super lekker, zitten boordevol voedingsstoffen (hallo rode biet), zijn natuurlijk gezoet en zijn makkelijk glutenvrij te maken.

    Moederdagontbijt: ‘Pink pancakes’ met rode biet

    8 mei 2021
    Domein-holset

    Bruisend genieten op Domein Holset

    17 juli 2022
  • Nizza-passievrucht
    Bakken,  Dessert,  Recepten,  Tussendoortjes

    Kokoskoekjes met een vulling van passievrucht

    22 juli 2022 /

    Nizza koekjes zijn super populair. Je hebt ze tegenwoordig in drie smaken, kokos, karamel-zeezout en kaneel. De kokosvariant is zeer geliefd, ook bij mij. Zelf bakken kan ongetwijfeld ook, maar dan krijg je ze vast niet zo bros als hét favoriete koekje van Verkade. Wat je wel kunt doen? Vullen! Bijvoorbeeld met een heerlijke ganache van passievrucht. Fris, zoet én romig; dé perfecte combinatie voor het ultieme zomergevoel.

    Lees meer

    Ook leuk om te proeven

    Divan-baklava

    Top 5 wereldse patisserie in Amsterdam-Oost

    5 november 2021
    Plaattaart_ricotta_courgette

    Life of pie: Plaattaart met ricotta, courgette en truffel

    11 september 2021
    Domaine_Dublere_chardonnay

    Wine ‘o Clock: Domaine Dublère Bourgogne Blanc Les Millerands 2011

    15 april 2021
1234

Taste_by_Vivian

WELKOM!

Hey you! Wat leuk dat je een kijkje neemt op Taste by Vivian. Ik ben Vivian en ik neem je graag mee in mijn wereld van lekker eten: van gezonde creaties en recepten voor comfort food, tot de meest fantastische desserts en creatieve baksels! Kortom, alles wat het leven happy & healthy maakt! Enjoy! 

Categorieën

  • Bakken (93)
  • Borreltips (42)
  • Culi-tips (11)
  • Dessert (40)
  • Diner (74)
  • Editorial (4)
  • Glutenvrij (62)
  • Hotspots (31)
  • Interviews (7)
  • Leestips (6)
  • Luistertips (1)
  • Lunch (46)
  • Ontbijt (31)
  • Recepten (154)
  • Smaakmakers (11)
  • Tips (53)
  • Travel (7)
  • Tussendoortjes (65)
  • Uncategorized (2)
  • Vegan (26)
  • Vegetarisch (70)

Tags

#spon #tipvanviv Bakken Borreltip Borreltips Culi-tip Dessert Diner Editorial Feestdagen Glutenvrij Hotspot Hotspots Interviews Leestip Luistertip Lunch Ontbijt Recensie Recept Recepten Review Salade Samenwerking Smaakmakers Tips Tussendoortjes Vegan Vegetarisch Wijn Zoet

@Instagram

CROSTINI🧀| Formaggio, oftewel kaas; ik ben er d CROSTINI🧀| Formaggio, oftewel kaas; ik ben er dol op. Parmezaan, gorgonzola en een stuk oude kaas vind je standaard op de tweede plank in mijn koelkast. Een goede kaas vrolijkt namelijk elk gerecht op met een romige (pikante) smaak. Vanavond bij de borrel: een brosse crostini met fluweelzachte paddenstoelen, mildzoete truffelhoning en pittige kaaskrullen van @lutjewinkel1916 Pittig & Romig. Serveer deze crostini met een mooi glas Barolo of Barbaresco (Nebbiolo druif). Succes verzekerd! Recept via de link in bio!
.
.
#tastebyvivian #tipvanviv #foodjournalist #foodjournalistiek #culinairschrijver #kaas #borrel #borrelplank #kaasplank #kaasplateau #lutjewinkel #lutjewinkelkaas #borrelhapjes #borrelen #crostini #italiaansrecept #aperitivo #truffelhoning #lutjewinkel1916 #samenwerking
NEBBIOLO🍷| De line-up van de Masterclass Nebbio NEBBIOLO🍷| De line-up van de Masterclass Nebbiolo van @deproefacademie X @utregswijnhuis Nebbiolo, een blauwe druif met hoge zuren en veel tannine, maar weinig kleur. Een kieskeurige druivenvariëteit, want alleen in Noord-Italië voelt hij zich écht thuis. Je vindt deze druif terug in oa #barolo en #barbaresco. Denk aan krachtige wijnen die barsten van kersen, kruiden, specerijen (zoals anijs) en gedroogde bloemen. Ook hebben ze vaak een aards karakter. Na een mooie selectie geproefd te hebben, ben ik helemaal ‘over the moon’. We hebben er een nieuwe favoriet bij!
.
.
#tastebyvivian #tipvanviv #culinairschrijver #foodjournalist #foodjournalistiek #wset #wset3 #wijn #wijnproeverij #wijnspijs #utregswijnhuis #deproefacademie #wijnenwijnenwijnen #wijnproeven #wijnspijswandeling #wijnspijscombinatie #waarutrechteet #utrechtfood #utrechtfoodie #utrechthotspot
LIMOENTAART🍋| Je bent gewaarschuwd: van dit hee LIMOENTAART🍋| Je bent gewaarschuwd: van dit heerlijke limoentaartje blijf je eten. Een krokante bodem en een friszoete vulling… Dit is het betere bakwerk. De gecondenseerde melk zorgt in combinatie met de eidooiers voor een onweerstaanbaar romige taart. Zet er een lekkere caffé americano bij en smullen maar. Recept via de link in bio!
.
.
#tastebyvivian #tipvanviv #foodjournalist #foodjournalistiek #culinairschrijver #bondensmolders #gelukkignieuwjaar #balanceiskey #foodie #foodpicoftheday #taartje #patisserie #banketbakker #pâtisserie #patissier #keylimepie #keylimecheesecake #limoentaart #taart #taartrecept #bakken #taartbakken #utrechthotspot #utrechtfood #utrechtfoodie #samenwerking @peanutpower_
HOTSPOT🧀🍷| Voor de fijnproever: wijn- en del HOTSPOT🧀🍷| Voor de fijnproever: wijn- en delicatessenwinkel @welkomaantafel 

Een lekker borrelhapje smaakt nóg beter met een bijpassende wijn en andersom. En dat weten ze bij wijn- en delicatessenwinkel ‘Welkom aan Tafel’ als geen ander. In hun winkel op de Lange Smeestraat in Utrecht - maar ook online - helpen Nicole & Nicolai je met het samenstellen van een heerlijke borrelplank. Bovendien laten ze je kennis maken met de lekkerste ingrediënten waarmee je vanavond nog de keuken in wil duiken. Meer weten? Check de link in bio.
.
.
#tastebyvivian #tipvanviv #foodjournalist #foodjournalistiek #culinairschrijver #utrecht #waarutrechteet #debuikvanutrecht #delicatessen #delicatessenwinkel #wijnspijs #wijnwinkel #lekkersuititalië #desmaakvanitalie #wijnproeverij #borrel #borretijd #borrelplank #olijfolie #koffie #pasta #tapenade #utrechtfood #utrechthotspot #utrechtcityguide #wekomaantafel
CINNAMON BUNS | Zo blijf je fit, gezond en héél CINNAMON BUNS | Zo blijf je fit, gezond en héél gezellig! Ha, heb ik je aandacht? Mooi! Het geheim voor een gelukkig leven: iets lekkers op zijn tijd. En laat ik daar nou hét perfecte recept voor hebben. Deze kaneelbroodjes met pecannoten stimuleren de aanmaak van gelukshormonen, waardoor jij je voor een lange tijd heel happy kunt voelen. Aan de slag dus! Het recept vind je via de link in bio.
.
.
#tastebyvivian #tipvanviv #foodjournalist #foodjournalistiek #culinairschrijver #utrechthotspot #utrecht #kaneelbroodjes #cinnamonrolls #cinnamonbuns #cinnamonroll #cinnabon #kanelbullar #fika #magicalmoments #kanelsnegl #food #foodie #bakken #zaterdag #recept #hotspots #bakkerij #heelhollandbakt #kaneelrolletjes #bakrecept #bakkenmetkinderen #foodieutrecht
LIMONCELLO🍋| Voorlopig blijft het nog even drom LIMONCELLO🍋| Voorlopig blijft het nog even dromen van die heerlijke vakantie naar Italië, maar met een flesje verrukkelijke limoncello in je brievenbus haal je dat ‘La dolce vita’ gevoel vast een beetje in huis.

Er is niets zo fijn als een koud glaasje limoncello om een heerlijk diner mee af te sluiten. Uiteraard kies je dan wel voor limoncello die volgens traditioneel recept wordt gemaakt. Mijn favoriet: @limoncelloindebus van @viviamowoerden uit Woerden. Vol, fris en zeker niet te zoet. Een perfect cadeautje voor de echte Italië liefhebber. Meer weten? Check de link in bio.
.
.
#tastebyvivian #tipvanviv #culinairschrijver #foodjournalist #foodjournalistiek #limoncello #limoncello🍋 #limoncellospritz🍋 #limoncelloindebus #cocktails #cocktailbar #viviamowoerden #italiaansekeuken #italianfood #italiaanserecepten #ciaotutti #desmaakvanitalie #vakantieitalie #italieuitgelicht
HEALTHY LUNCH | Geroosterde aubergine met kerrieyo HEALTHY LUNCH | Geroosterde aubergine met kerrieyoghurt, granaatappelpitjes en platbrood, een heerlijke gezonde lunch om je week mee te starten. Wat is jouw favoriete lunchgerecht?
.
.
#tipvanviv #tastebyvivian #culinairschrijver #foodjournalist #foodjournalistiek #lekkerensimpel #gezondelunch #lunch #gezondeten #gezondrecept #gezondevoeding #gezondeleefstijl #fitfood #saladbowl #ottlenghi #eggplantrecipes #auberginesalade #lekkerengezond #lekkerensimpel
EVERYTHING HAPPENS FOR A RIESLING 🍷 2016 Dorsh EVERYTHING HAPPENS FOR A RIESLING

🍷 2016 Dorsheimer Pittermännchen Riesling Spätlese
🍇Riesling
📍Schlossgut Diel, Rümmelsheim 
😋 Wijn-spijs: @oudwijkerkaas Kaasfondue van Fiore en Stella 
.
.
#tipvanviv #tastebyvivian #foodjournalist #foodjournalistiek #wijn #wijnenwijnenwijnen #wijnspijs #wijnproeverij #wijnproeven #borrel #borrelplank #vrijmibo #wijnschrijver #culinairschrijver #wset3 #winelover #winetasting #kerstdiner #wijnbar #wijnstudio #borreltijd #riesling #rieslinglover #rieslingwine #wijnhandel #utregswijnhuis #everythinghappensforareason
Laad meer... Volg op Instagram
© 2021 Taste by Vivian - Alle rechten voorbehouden.