-
Bruisend Epernay: mijn tips voor een bezoek aan Champagne
Champagne, een heerlijke mousserende wijn die past bij elke gelegenheid. Het is niet voor niets dat ik sinds ik op mezelf woon, standaard een fles bubbels koud heb liggen. Je weet tenslotte maar nooit of je iets te vieren hebt. De hoogste tijd om Epernay, de geboortestad van Champagne, te ontdekken en de leukste tips met jullie te delen.
Ook leuk om te proeven
Melanzane alla parmigiana
Kruidnotentoetje met witte chocolade
Mini bundt cakes met bloedsinaasappel
-
Croissantliefhebbers opgelet: De ultieme gids voor de beste Utrechtse croissants
Je kunt me enorm blij maken met een heerlijke versgebakken croissant. Net uit de oven of warm uit de zak van je favoriete bakker. Zolang ze maar voldoen aan de eisen van een perfecte croissant: goudbruin van kleur, knapperige laagjes deeg, 'luchtkamers' van binnen en de geur van gebakken boter. Bij elk stukje dat ik eraf breek en bij elke hap die ik neem, wil ik onder de kruimels zitten. Maar waar haal je in het weekend óf op een doordeweekse ochtend de lekkerste croissants? Ik ging op zoek naar de vijf beste croissants in Utrecht, en ik kan je verzekeren dat ik heb genoten van elke hap.
-
Snel zomers toetje met passievrucht, meringue en crumble
Hét perfecte toetje voor deze zomerdag: een pornstar martini cocktail in de vorm van een vrolijk dessert. Geloof me, deze toet is nu al je lievelings. Een combinatie van een heerlijke crumble met passievruchtcurd en zijdezachte meringue. Super feestelijk en mega lekker!
-
De lekkerste bliss balls ooit
Zooo lekker deze bliss balls, een heerlijk gezond tussendoortje met een zomers tintje. Voor als je eens wat anders wil bij je kopje koffie. Gemaakt van de lekkerste noten, zoete medjouldadels en friszure abrikozen. En ze zijn ook nog eens gluten- en lactosevrij. Ideaal voor een lange werkdag en ook kinderen zijn er dol op!
-
De ultieme pannenkoek: Dutch Baby met zalm
Een pannenkoek op sterrenniveau. Deze Dutch Baby ovenpannenkoek met zalm is zó lekker, dat je hem elke dag wel wil eten. Een krokant randje maar zacht en luchtig van binnen. En dat met een fijne hartige topping van crème fraîche, gerookte zalm, rode ui, een paar takjes waterkers of dille en partjes citroen voor die heerlijke zomerse twist.
-
Met deze tips haal je de smaak van Puglia naar je eigen keuken en blijf je nog even in de vakantiestemming
Kom je net terug van vakantie en ben je op zoek naar een manier om dat vakantiegevoel nog even lekker vast te houden? Met de prachtige serviessets en Italiaanse producten van Taste of Puglia breng je het magische gevoel van de Italiaanse keuken rechtstreeks naar jouw keukentafel. Dek je tafel in stijl, nodig je lieve vrienden en familie uit en blijf nog even lekker in de vakantiestemming.
-
Notenkoek met sinaasappel
Verwen jezelf of je vrienden met deze verrukkelijke zelfgemaakte notenkoek met een vleugje sinaasappel. Met slechts een handvol ingrediënten en een paar minuten van je tijd, tover je binnen no-time iets lekkers op tafel. Of je nu een ervaren bakliefhebber bent, of slechts voor speciale gelegenheden de oven aanzet, deze zelfgemaakte notenkoek met sinaasappel is de perfecte traktatie!
-
De Kaasbar Utrecht: ontdek een van de lekkerste borrelplekken in de Domstad
Is jouw weekend ook pas compleet met wijn en kaas? Dan is de Kaasbar vanaf nu jouw favoriete plek om te borrelen. Op de Lijnmarkt in Utrecht - met uitzicht op de Oudegracht - drink je een lekker glas wijn of een tof biertje met een lekker kaasje. En waarom kiezen? De lopende band gevuld is met ruim 24 verschillende Nederlandse kazen, die ieder zijn voorzien van een mooie bijpassende pairing. Daar word je toch blij van?
-
Klassieke appeltaart met blauwe bessen en pecannoten
Een tijdloze klassieker: appeltaart! Op een regenachtige dag is er niets troostrijker dan de geur van versgebakken appeltaart. En dus móést ik wel de keuken in duiken. Het rijke deeg, de zoete vulling met blauwe bessen en pecannoten, de warme specerijen en knapperige korst maken deze appeltaart onweerstaanbaar. Een grote punt met een dikke toef slagroom of bolletje vanille-ijs (het is tenslotte zomer) maakt die regenachtige dag toch een stukje zonniger.
-
De lekkerste vegetarische gehaktballetjes in tomatensaus
Gehaktballetjes, ik ben er dol op. Op elke verjaardag zijn de gehaktballetjes van mijn moeder een regelrechte hit. Misschien krijg ik haar ooit zover om haar recept voor Indische gehaktballetjes prijs te geven, maar voor nu heb ik een heerlijke Italiaanse variant voor je klaarstaan. Super lekker met brood, pasta of een frisse salade. Schenk een lekker glas primitivo bij, en je waant je zo weer op een gezellig terrasje in Italië.
